安溪鐵觀音的芳香是怎樣煉成的
閩南網10月15日訊（閩南網記者 黃紫燕）近日，記者從安溪縣人民政府了解到，安溪鐵觀音制作工藝科教片——《芳香是怎樣煉成的——安溪鐵觀音36小時制作工藝流程》于10月1日正式上線。
據了解，該片時長為5分鐘，記錄了安溪鐵觀音歷經做青、殺青、成型三大階段，和曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、烘干10道制作工序，完整呈現了鐵觀音從茶園里的一片樹葉到茶桌上的一杯清茶的神奇旅程。
國慶前夕，安溪秋茶進入采摘季。近年來，安溪大力推廣茶園流轉、茶園管理基地化、茶葉加工合作化和集中化，加之秋茶采制期間，安溪縣天氣晴好，晝夜溫差大，濕度適宜，產制的秋茶品質和規(guī)模效益得到顯著提升，茶農收益平穩(wěn)，茶產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
獨特的氣候環(huán)境，“天、地、人、種”完美結合的生產制作體系，讓安溪的鐵觀音更獨一無二。安溪鐵觀音擁有天然馥郁蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，具有獨特的“觀音韻”，茶香高而持久，且“七泡有余香”，為世界茶人所喜愛。
據悉，2021年安溪鐵觀音品牌價值達1428.46億元，連續(xù)6年蟬聯全國茶葉類品牌價值首位，被列入中歐地理標志協定首批保護名錄，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，并于2014年入選中國重要農業(yè)文化遺產，于2020年8月，被聯合國糧農組織列入全球重要農業(yè)文化遺產候選項目。
責任編輯：方迪
- 相關閱讀:
-
洛江區(qū)開展校園周邊出版物市場專項檢查2021-10-10泉州出臺政策為疫情受困企業(yè)紓困解難2021-10-12鯉城區(qū)召開江南新區(qū)城市更新項目工作推進會2021-10-15
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 天津市人力資源和社會保障局原副巡視員劉維新嚴重違紀
2025-11-13 16:19 - 山西焦煤集團有限責任公司原副總經理王克軍被開除黨籍
2025-11-13 16:19 - 檢察機關依法分別對陸文俊、黃崢嶸、楊俊民決定逮捕
2025-11-13 16:16 - 東麗區(qū)政協原黨組書記、主席劉金鐘嚴重違紀違法被開除
2025-11-13 16:16 - 我國交通運輸系統(tǒng)最大最先進航標船“海巡176”正式列
2025-11-13 16:15 - 村民好意搭載老人遇車禍免于起訴 最高檢發(fā)布典型案例
2025-11-13 15:38 - 南昌市政協黨組書記、主席肖玉文接受紀律審查和監(jiān)察調
2025-11-13 11:53
- 天津市人力資源和社會保障局原副巡視員劉維新嚴重違紀
- 猜你喜歡:
-
石獅市社會科學普及宣傳周分會場活動舉行 2025-10-31洛江區(qū)政府區(qū)長郭寧帶隊赴深圳市開展招商考察活動2025-11-03南安市十八屆人大常委會召開專題詢問會2025-11-06
-
評論(安溪鐵觀音的芳香是怎樣煉成的)