蓬萊鴻福：鄉賢聚力燒旺長者食堂“煙火氣”

來源:安溪報 2025-06-27 17:02 http://www.xbkwei.com/

　　紅燒肉、西紅柿炒蛋、時蔬小炒、營養湯羹……中午時分，在蓬萊鎮鴻福村長者食堂里，老人們圍坐在飯桌旁，一邊吃著熱騰騰的午飯，一邊聊家常，臉上洋溢著笑容，吃出滿滿“幸福味”。

　　鴻福村，在鎮政府駐地西南6公里處，總人口2810人，共有60歲以上老年人580人。該村大部分青年在外打拼，“做飯愁，吃飯難”一直是困擾留守老年人日常生活的難題。對此，該村村兩委走村入戶收集民意，多方籌資建設長者食堂，為本村60歲以上老年人提供免費午餐服務，不斷增強老年人的獲得感、幸福感。

　　鴻福村長者食堂由鴻福小學舊址改造而成，面積約500平方米，內設廚房、餐廳等，配備先進爐灶、餐飲廚具、冰箱、空調等，可容納100位以上老人就餐。據了解，該村長者食堂周一至周六開放，截至目前，每天至少有40位老人到食堂用餐。

　　“有了長者食堂，不用自己煮飯，方便多了，食堂每天都葷素搭配，我的身體狀態好了不少！”83歲老人李志坪一邊用餐一邊樂呵呵地說。

　　“一口熱乎飯，溫暖老人心。”打通老年人就餐“最后一米”的長者食堂，面臨建設容易、運行管理難的現實，如何實現可持續運轉？鴻福村黨支部書記李存金告訴記者，該村科學規劃，推行“黨建+志愿”模式，鄉賢出力、出資，愛心村民當義工，把長者食堂當作自己的家，收拾食堂衛生，安排食材采購，共同助力長者食堂穩步發展。

　　為保障老人們吃上新鮮、衛生的飯菜，村民李回山積極參與村里長者食堂志愿服務，時常駕駛摩托車，跑幾公里山路采購食材，每周要跑兩三趟。

　　不僅如此，鴻福村長者食堂自2019年5月開張以來，就產生良好的社會反響，敬老蔚然成風，不少鄉賢紛紛捐資或者送來糧油等生活必需品。“在外打拼多年，我一直關注家鄉發展，希望可以回報社會、回報家鄉。看到村里創建長者食堂，感到很欣慰，已陸陸續續捐資9.3萬元，希望老年人可以擁有幸福的晚年生活。”鴻福村鄉賢李宏澤說。

　　值得一提的是，鴻福村在創建長者食堂的同時，還配套創建村居家養老服務中心，設置文娛休閑區、書畫閱覽區等，統籌各項資源，組織老年人開展文體娛樂、義診、健康知識講座等活動，滿足老年人的精神文化需求。

　　“未來，長者食堂將成為黨建引領基層治理的重要陣地。”李存金表示，村里將依托長者食堂開展長者集體生日宴、便民服務等活動，以老年服務為支點，將關懷延伸至全體村民，用“小食堂”撬動鄉村治理“大格局”。（記者章桂林）

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責任編輯：凌芹莉