臺灣流通零售企業全聯福利中心日前公布2016年島內民眾十大消費特點,包括重環保、重品質、重推薦、重單純、重養生、重便利、重祭祀、重體驗、重機能、重獨特。
據臺媒報道,全聯福利中心表示,這十大特點根據2016年銷售情況與廠商調查報告整理得出,從中可見臺灣民眾的消費動態,甚至是生活方式的改變。
這十大特點具體表現為:
一、環保的、天然的產品持續受到消費者青睞。以洗衣劑類別來看,強調天然的產品銷售額占整體的38%,較2015年成長5%,遠遠高過位居第二名、銷售占比27%的“強效”產品。
二、在經濟大環境不好、薪水凍漲的情況下,高價品的銷售情況反而持續成長。
三、因為媒體越來越分散,難以集中吸引消費者注意力,因此善用新媒體并結合現場活動的廠商取得不錯的銷售成長率。
四、在食安問題后續影響下,2016年乳品市場小量生產、強調品質有保障的“小農乳品”異軍突起。
五、營養類商品朝預防醫學及健康保養的概念發展。
六、超商(連鎖便利店)與超市的界線模糊化。在家庭食品類別,便利店銷售額成長近20%,超過超市15%,或因單身人群或小家庭越來越多,忙碌的上班族以離家近、且販售小份食品的便利店為優先考慮。
七、清明節等傳統節日的商機延伸到每月農歷初一、十五,銷售品類以零食飲料為主,水果及熟食次之。
八、民眾重視實際體驗。現場試吃活動已成為業績重要推手,消費者對實際體驗過的東西更愿意購買。
九、飲用水市場重視單純和機能性,大瓶裝受到青睞。
十、各大零售渠道商品結構重疊,業者須有獨特商品刺激消費。