三明治，相信大家都很熟悉了，它來源于英國的一個不出名的小鎮(zhèn)，但是現(xiàn)在已經(jīng)成為西方國家、甚至世界范圍內(nèi)都知道的一個簡餐。

　　這樣的樣本，在中國也有，就是沙縣小吃。

　　數(shù)據(jù)來看，沙縣小吃的發(fā)展令人驚嘆。但我們今天不僅僅是要關(guān)注沙縣小吃，更重要的是關(guān)注沙縣小吃的所在地，福建三明。

　　三明這樣一座城市，不僅有沙縣小吃這個名片，還有“三明醫(yī)改”、“三明林地改革”等等改革經(jīng)驗。為何能有這樣的改革經(jīng)驗？新發(fā)展理念，在這座城市有著怎樣的實踐？又給其他城市，帶來怎樣的借鑒和思考？

福建三明：手握三張國家級名片

　　“三明醫(yī)改”、“林權(quán)改革”，還有國民美食“沙縣小吃”，這些具有全國影響力的改革案例，都是三明打出的響亮“名片”。三明醫(yī)改，2019年三明人均醫(yī)療費用1734元，僅為全國平均水平的46%。三明林權(quán)改革，2019年底，三明林業(yè)總產(chǎn)值達1146億元，農(nóng)民人均涉林純收入5090元，森林覆蓋率達78.7%。

三明林改：不同階段推進不同改革方案

　　大家之所以感嘆三明的改革治理實踐，某種程度上來說，源于一種反差。三明原本是一個名不見經(jīng)傳的城市，在中國這么多的城市中，不管是地理位置、優(yōu)勢資源、資金財力、還是國家給予的特殊政策，都不算突出，只能算是一個中等經(jīng)濟水平的城市，用今天很多媒體報道是用的一個形容詞是“中等生”。但是在這樣的條件下，依然能夠探索符合本地發(fā)展、又能供全國去參考的治理改革經(jīng)驗。 那怎么看待三明在發(fā)展和治理上的探索和實踐？

　　中國工程院院士、“三明實踐”課題組組長王安表示三明有許多方面的改革，但影響最深的是林權(quán)制度改革。隨著時代發(fā)展，不同階段有不同改革方案，有不同補償辦法、標準。一開始是“股權(quán)制改革”，“分股不分山，分利不分林”。隨著時代推進，分配不均衡、管理不到位等問題越來越突出，后來進行了林權(quán)制改革，不僅有利于促進提高林業(yè)植被覆蓋率，也提高了農(nóng)民收入，一舉多得。現(xiàn)在的改革是“林票制改革”，也叫“林業(yè)金融”，讓銀行跟林業(yè)良性互動，實現(xiàn)票據(jù)流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)了森林覆蓋率進一步提高，同時，這幾年農(nóng)民收入也增加了。

如何理解三明 “中等生”卻交出了“學(xué)霸”的成績單？

　　中國工程院院士 “三明實踐”課題組組長 王安：三明被稱為“中等生”，跟它的經(jīng)濟體量有關(guān)，為什么恰恰是這個經(jīng)濟條件排不上前面的城市，能夠在各項工作、經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)建設(shè)上一舉多得？這與他們干事認真落實，一屆又一屆去推動改革、推動落實、推動工作細化有關(guān)，這一點值得其他地方借鑒學(xué)習(xí)。這幾年，三明“三鋼”改革，從2000年100萬的生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)展到現(xiàn)在的650萬，但它“增產(chǎn)不增污”。最值得深思的是，這么快速的發(fā)展，持續(xù)擴建，產(chǎn)業(yè)升級換代，但沒有提高它的負債率，負債率控制在50以下，在同行業(yè)中值得學(xué)習(xí)。還有它控制了建設(shè)費用，比同行降低了30%，降低了建設(shè)費用就增加了盈利空間，這方面值得深思。

三明如何應(yīng)對改革實踐中的“硬骨頭”？推動改革有“套路”

　　中國工程院院士、“三明實踐”課題組組長 王安：在三明所有的改革當中，我印象最深的還是醫(yī)改。醫(yī)改是一個世界難題，為什么能在三明得到落實？它實際上是捆綁式的改革，醫(yī)院的改革、醫(yī)保的改革捆綁在一起。讓醫(yī)院注重醫(yī)療體系建設(shè)，端口前移，實現(xiàn)了兩個目的——醫(yī)療費用降低了，人民滿意度提高了。三明能啃下“醫(yī)改”這塊硬骨頭，得益于他們干什么工作都有體系、有措施、有辦法、有監(jiān)督、有考核，面對什么樣的改革、規(guī)劃，他們都有成套的“套路”，主動推動改革。企業(yè)也好，政府也好，無論推動什么工作，如果都能形成系統(tǒng)的細化措施，就能把規(guī)劃落實，三明這一點做得很好。

沙縣小吃何以做成大產(chǎn)業(yè)？

　　一個縣，有6萬多人外出經(jīng)營小吃，開到全國的門店，超過了8.8萬家，年營業(yè)額超過500億，輻射的創(chuàng)業(yè)者，更是超過了30萬。沙縣小吃，為什么會有今天？

　　1997年，被認為是沙縣小吃組織化發(fā)展的元年。1997年，沙縣決定，組建沙縣小吃的“正規(guī)軍”。這一年，沙縣政府也鼓勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，停薪留職兩年，外出經(jīng)營小吃。作為條件，這些干部必須承擔起協(xié)調(diào)管理所在城市小吃業(yè)主的職責。 2008年，沙縣小吃集團正式成立，按照現(xiàn)代餐飲的經(jīng)營管理模式，提出“標準化、連鎖化”，推動沙縣小吃轉(zhuǎn)型升級。 沙縣小吃的發(fā)展，其實就是一個從“游擊隊”到“正規(guī)軍”的過程，在這個過程中，政府起的作用非常重要。是支持、服務(wù)，還是放任不管，都決定著沙縣小吃朝哪個方向發(fā)展。

在沙縣小吃的改革實踐中，政府起到什么作用？

　　中國工程院院士 “三明實踐”課題組組長 王安：政府主要在三方面起了作用：一是及時發(fā)現(xiàn)問題并成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組；二是制訂五年規(guī)劃，對重要產(chǎn)業(yè)進行規(guī)劃；三是制訂指導(dǎo)意見。一個是實現(xiàn)了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，另外，在五年規(guī)劃當中統(tǒng)一指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這樣，政府起到很重要的引導(dǎo)性作用。現(xiàn)在企業(yè)越來越規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、經(jīng)營化，這個品牌將來就會不斷固化和提升。

怎么看三明改革實踐中，地方治理實踐的主動性？

　　中國工程院院士 “三明實踐”課題組組長 王安：三明也好，沙縣也好，不論做什么都要成立綜合性領(lǐng)導(dǎo)小組。有些改革很難，像沙縣一開始統(tǒng)一思想也挺難，比如沙縣小吃，統(tǒng)一每一個“散兵游勇”的農(nóng)戶變?yōu)榧瘓F化經(jīng)營，首先是思想觀念的轉(zhuǎn)變，然后再按集團化經(jīng)營標準、流程，進行園區(qū)的建設(shè)等，不僅需要簡單的指導(dǎo)，還需要指引。

　　改革，是一件不容易的事情，但是從另外一個角度來說，它也不難，因為它與地方有沒有錢、有沒有資源、有沒有政策，并無太大的關(guān)系，關(guān)鍵是看愿不愿意轉(zhuǎn)變理念去做，愿不愿意去啃這個硬骨頭。