莆田著力打造放心食品交易平臺 筑牢食品安全防線
莆田市放心食品交易平臺上線一年來，圍繞大宗食材，統籌倉儲、物流等展開服務。該平臺自成立以來，累計交易額近7000萬元。其中，今年4月單月實現交易額780萬元，比去年同期增長350%，預計今年交易額將突破1.5億元。
通過莆田市放心食品交易平臺的微信公眾號登錄“供應商城”，可以看到一個品類齊全的生鮮商城，將大宗生鮮食材采購用戶與供應商通過“互聯網+”技術無縫銜接起來。該平臺主要包含生鮮商城、信息平臺、業務平臺三大模塊，不僅有規范的供應商準入退出機制，還有從產地、市場到餐桌的可追溯體系，嚴格遵循農藥殘留快速檢測制度和操作流程，并通過24小時后臺視頻實時監控。作為我市首個專門針對大宗生鮮食材采購與配送的平臺系統，一年來，該平臺不斷推進企事業單位的大宗食材采供對接，完善線上服務、線下配送體系，聯接的農村供應合作體從8個增至25個，大宗客戶從24家增至115家，日均供應總額由20萬元增至40余萬元。
莆田市放心食品供應平臺是由市振興鄉村集團下屬的莆洋食品有限公司負責籌建運營。該公司運營副總經理周立濤介紹，下一步，平臺將繼續打造“本地農產品基地+平臺+線下配送+供應鏈金融”的大宗食材物聯網基地模式，減少中間環節，降低客戶的采購成本。同時，進一步加強對基地食材源頭的質量安全管控，嚴格執行食品配送資格準入標準，筑牢食品安全防線。此外，平臺還將配合市農業農村局把全市生豬交易納入平臺管理，整合全市中小學食堂大宗食品采購渠道，建設放心食品供應線下體驗店及莆田市放心食品一級農產品批發市場，擴展業務惠及全市市民。（記者 吳琪娜）
原標題：筑牢食品安全防線 我市著力打造放心食品交易平臺
責任編輯：鄭莉莉
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