別讓“高能謠言”中傷食品安全
農業部近日在京舉辦全國食品安全宣傳周主題日活動，曝光了農產品質量安全十大謠言。比如對于所謂“又紅又甜的西瓜被打了針”，專家指出，實驗證明西瓜打針后，口感酸澀，所謂的給西瓜打針，并不可能。這個夏天，大家可以安心吃瓜。
謠言不僅引發消費者恐慌，更會影響相關產業健康發展。對于一些流傳甚廣的食品質量安全謠言，盡管專家給出了科學的解答，但是放眼互聯網，仍有大量食品安全謠言在傳播。在微信等社交媒體越來越發達的環境下，有關食品安全的謠言傳播手段緊跟著升級了，可謂圖文并茂，說得有模有樣，讓人真假難辨。這類“高能謠言”、“高仿謠言”的大肆傳播，影響了大家對食品是否安全的準確判斷。
實際上，調查顯示，食品安全環境正日漸趨好，在此客觀現狀下，監管部門聚焦于治理食品安全問題，對現實中的假冒偽劣食品堅決打擊的同時，不可忽視謠言的恣意傳播。治理謠言，需要大量的科學聲音，寄希望于專家一一駁斥，并不現實。最終還是要回歸到設法建立社會對食品安全的信任上。對此，增強治理謠言的反應機制，比如打造權威高效的食品謠言治理平臺和科普平臺，對互聯網上層出不窮的食品安全話題進行監測、甄別，并且鼓勵舉報，發現熱傳的謠言，及時處理，盡快發聲。值得一說的是，不只是對于食品造假，對于造謠者也要提高違法違規成本，造謠成本太低，不利于形成食品安全趨好的氛圍。
原標題：別讓“高能謠言”中傷食品安全
責任編輯：陳玲玲
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