豐臺區食藥監局擰緊高考“安全閥” 開展食品藥品專項檢查
一年一度的高考又拉開了帷幕，考生和家長都進入了緊張的備考狀態，為保障高考期間學子們的飲食用藥安全，近日，豐臺區食藥監局的執法人員對轄區6個高考考點食堂、醫務室及校園周邊超市、賓館、飯店等食品經營場所行聯合執法檢查。
據悉，本次專項檢查食品層面重點針對校園食堂及周邊食品經營單位的主體資質、進貨查驗制度落實情況、食材新鮮程度、菜品加工制作衛生狀況以及餐具消毒等內容，藥品層面主要涉及常用的消化道藥品、防暑解暑、抗菌消炎以及急救藥品購進渠道、儲存情況及保質期等項目。針對在檢查中發現的部分食品、藥品經營單位存在分餐區未封閉、使用滅蠅貼不規范、執業藥師不在崗銷售處方藥及不按要求儲存陳列藥品等問題，執法人員當場要求其進行整改。
同時，豐臺區食藥監局相關負責同志也提醒考生和家長：高考期間盡量選擇在學校食堂就餐，外出就餐應選擇懸掛食品經營許可證，食品安全量化等級較高 、環境衛生整潔的餐飲服務單位，不在路邊攤點用餐或購買食品。家長在家準備食物時要購買新鮮的原輔料，注意生熟分開，烹飪食品（特別是畜禽肉、蛋、水產品）要燒熟煮透后方可食用。盡量不讓考生食用涼拌菜、生海鮮、隔夜飯菜等易污染變質的食物。
責任編輯：陳玲玲
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