連城縣鮭魚養殖基地獲“無公害農產品產地認定證書”
三文魚，中文學名鮭魚， 別稱北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚。是世界名貴魚類之一，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，尤其制成的魚肝油更是營養佳品，享有“水中珍品”的美譽。鮭魚生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。
連城縣高山園果蔬茶家庭農場在賴源鄉黃宗村下村坂投資150萬元以上建立30畝三文魚標準化養殖場，水面面積達3.75畝。地處海拔1020米以上，氣候涼爽，森林茂盛，水源豐富，水質清澈無污染，非常適合三文魚生長。2016年12月30日，該養殖場被福建省海洋與漁業廳授予“無公害農產品產地認定證書”，有效期2016年12月至2019年12月。
責任編輯：黃柳君
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