綠豆糕可清熱養陰 4種藥膳治療感冒

來源:361健康生活網 2013-06-25 11:42 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

中醫認為感冒是人體感受自然中的邪氣引起的，人體內的正氣為抵御邪氣而奮起抗爭，正邪交爭，人就會出現發熱、惡寒、頭痛等癥狀。針對不同的感冒癥狀，下面介紹幾款治療感冒的藥膳供大家選擇：

　　1.銀花蘆根薄荷飲

　　準備金銀花、薄荷各15克，蘆根30克，然后一起用開水沖泡代茶飲。因為金銀花有疏風清熱、辛涼解表的功效;而蘆根有清熱、止渴、生津等功效;在薄荷中也有疏散風熱、清利咽喉的作用。在個茶中，不僅可以治療感冒，還能治療發熱較輕、咽干、口渴等癥狀。

　　2.桑葉菊花飲

　　選擇桑葉、菊花等各15克，曲適量的白糖，然后用開水沖泡代茶飲。因為桑葉有清肝散熱、止咳利咽等功效;而菊花還具有疏風清熱、清利頭目的作用。這兩種藥材搭配在一起，可以緩解感冒而引發的頭昏、頭痛、喉癢、口渴、咳嗽、發熱等癥狀。

　　3.綠豆糕

　　綠豆糕是我們生活中當作甜點的食物，一般都是選擇購買成品。要想自己在家制作，我們可以取綠豆粉、米粉、白糖各等量，然后取雞蛋1枚。把這三味用水調成糊狀，加入調勻的雞蛋，攤勻，最后一個步就是放入蒸籠中蒸熟，等到稍微涼的時候切塊即可。有清熱養陰的作用，感冒者非常適合。

　　4.菊花杏仁糕

　　菊花15克，杏仁10克，面粉250克，雞蛋1枚，白糖(鹽)適量。先將菊花洗凈后切碎、杏仁去皮搗碎、面粉用適量水、白糖(鹽)調稠，首先把打勻的雞蛋、菊花、杏仁，攤勻，一起放進蒸籠中蒸熟，跟綠豆糕做法有異曲同工之妙，這用于治療咳嗽等有很好的療效。

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