H7N9病毒簡易食療應對有方

來源:養生 2013-04-17 11:29 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

近來，H7N9禽流感病毒來襲，如何防止病素入侵，增強抵抗力是最為根本。下面介紹幾款簡單易做的食療方，既可以增強抵抗力預防感冒，又可以清熱祛火。

一、南瓜綠豆湯

原料：綠豆2小把、南瓜300克

步驟：

1、綠豆洗凈，用水泡半個小時(泡后煮出來的綠豆更嫩滑，節約煮的時間)

2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝干水分，倒入鍋內

3、南瓜削皮，去瓤，洗凈，切成2厘米左右的南瓜塊

4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花

5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可(變軟后南瓜會浮上來)

二、蜜棗紅糖姜水

主料：蜜棗(無核)50克、姜10克

調料：水1000克、紅糖3大勺

步驟：

1、將姜去皮，切成長絲

2、煮鍋中添入冷水，大火燒開，放入姜絲，轉小火，加蓋煮約10分鐘

3、放入蜜棗和紅糖

4、用勺子攪勻，繼續加蓋煮約15分鐘即可

三、木瓜玉米甜湯

主料：木瓜500克、甜玉米2個

輔料：黃豆50克

調料：冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺

步驟：

1、大豆洗凈，泡水12小時備用;木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗凈備用。

2、以上材料一起放入鍋中，大火煮滾后維持火力10分鐘。轉文火，加冰糖，煲40~50分鐘;溫度降到80度左右調入蜂蜜就可以吃

四、大骨冬瓜湯

主料：豬大骨頭3大塊、冬瓜1/4個

調料：小蔥1根、姜3片、食鹽3克、料酒3克

步驟：

1、腿骨讓賣家給剁開，洗凈控干，冬瓜去皮切塊，小蔥挽結，姜切片，腿骨放入鍋中大火煮開，吐盡血水后撈出洗干凈。

2、砂鍋中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小蔥和料酒，大火燒開后，小火慢燉1小時，放入冬瓜塊繼續燉20分鐘左右，直到冬瓜軟爛變透明為止，放入適量鹽，再煮兩分鐘即可，喝時撒些蔥花味道很好哦。

五、冰糖雪梨

原料：雪梨4個、冰糖100克

步驟：

1、把雪梨去皮切塊，把去皮的梨塊和冰糖放鍋內，加清水(水的量依據自己的喜好)

2、開火煮，大火煮開后轉小火繼續煮20分鐘左右即可。

只要保證充足的睡眠和合理的飲食，多吃蔬菜、水果和滋補湯水，把身體調養好，才可以防止病毒的入侵！

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