武漢熱干面研究院
2015年6月,武漢商學院宣布與武漢老字號蔡林記共同建立了“武漢熱干面”研究院。這也是全國首家武漢傳統小吃研究院。
據悉,該研究院匯聚了大量相關專家、烹飪大師、“非遺”傳承人等共同助力,開展熱干面的歷史文化、品牌保護、工業化生產、產品包裝、市場營銷等研究,旨在對漢味文化的傳承保護與推廣,帶動其發展。
對此小編只想說,提到熱干面,口水就忍不住“飛流直下”……
馬鈴薯科學研究院
相信大家聽到xx科學研究院時都會自然而然地在腦海里敲出幾個字:高大上。譬如說社會科學研究院、自然科學研究院、環境科學研究院等等。但一聽,馬鈴薯科學研究院,感覺人家在開玩笑有木有。
不過確實,在2016年,云南師范大學馬鈴薯科學研究院揭牌成立。有網友直呼:“建議學院下設炸薯條系、酸辣土豆絲系、老奶洋芋系”。
校方稱,中國馬鈴薯播種面積已達8000多萬畝,但是具有研究生學歷的馬鈴薯科研人員卻不足300人,這也是為了滿足社會需求。
小編只想分享自己最拿手的一道菜:土豆炒馬鈴薯炒洋芋。
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于詩詞盛宴中看見書香霞浦2024-05-28
閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服