喬治王子是否喜歡這道菜雖不得而知,但普伊扁豆一直被稱為“窮人的魚子醬”。如今整個法國的扁豆農和經銷商都信心滿滿,商店、餐廳和超市也都加緊扁豆存貨的儲備。
“這就是明星效應,當名人和某件產品一起出現的時候,我們的訂單數一下子就多了起來,特別是餐廳。”當地扁豆商安托萬·瓦斯納(Antoine Wassner)告訴《泰晤士報》。
普伊扁豆農協會主席弗蘭克.羅切爾(Franck Rocher)表示:“現在來判斷扁豆的大量銷售是否會一直持續下去還為時尚早,但我們已經看到了明顯的收益。”
一家法國媒體甚至專門派出記者趕赴普伊采訪當地農民和經銷商,每公斤普伊扁豆現在價格達到了7歐元(約合人民幣55元),發表的報道標題則是《感謝您,喬治王子》。