全家出動去野餐

　　秋季正式出門游玩的好時節。廈門的戶外休閑野餐有什么好去處？是湖畔的草坪、是無人島還是蘆葦蕩從中？

　　喜歡野餐是源于孩提時代的春游和秋游。記憶中的幾次野餐，都是學校組織到集美學村，在那個長長的海堤上的亭子里進行的。

　　那個年代，集美相對島內，是一個比較偏遠、平時難得到達的地方。那時集體出游，不像現在都是整個學校的孩子傾巢出動，一個年段頂多就兩三個班級，一個班也就二三十個孩子，每到一處，都能寬寬松松地席地而坐。

　　我最喜歡讓我媽早上起來給我弄臘腸蛋炒飯，再加點綠蔥花，香噴噴的又很好看，用保溫筒裝著，外面再用毛巾裹幾層，帶到野餐現場仍舊熱騰騰，立馬秒殺那些冷冰冰的面包和牛奶，盡管西式餐點在那時仍難得一見。我這個分一勺、那個給一口，既與眾不同，又分享快樂。野餐就在記憶中和不用上學、慢慢悠悠聯系在一起。

　　后來我自己每次準備野餐食物，也一定要弄一兩道熱食。用保溫性能好的熱水壺，盛上自己做的玉米南瓜湯或是紅豆湯，鹵鴨、煎餃都用保溫袋裝起來。我曾用這樣的野餐招待過外地來的朋友，這絕對比請她們上館子盛情，也更廈門味。

　　廈門的戶外公園這么多這么美，哪兒哪兒都方便到達，這個季節又秋高氣爽，舒適怡人，不因地制宜野餐去，真是說不過去。

無人島找回野炊記憶

　　猴嶼離廈門島只有十來分鐘的船程，卻真有一種與世隔絕的感覺。這種地方，真適合來做一天的現代魯賓遜。

　　我們到猴嶼，吃的喝的、燒烤架、鍋碗瓢盆、釣魚桿什么的，足裝了近半艘漁船——沒辦法，現代人的荒島生存還是比較形式主義。

　　我們這幫三十好幾的廈門孩子是來這里喚醒初中時代的野炊記憶的。

　　男人們在岸邊面海背石，搭起了帳篷。在這里有個好，左右是岸，離水源近，大人釣魚、孩子玩水、洗涮鍋碗都方便。忙活好一會兒，一個短暫的島上落腳處形成了。

　　要野炊，當然就得搭灶、撿柴火。大家很有默契地分工協作，常年開煤氣、玩鼠標的手，這時都在搬磚頭撿柴火搭灶頭。平時飯來張口的男人們，到了這里自然而然成為主要勞動力。眼看著柴火旺起來，鍋里的水咕嘟咕嘟地燒開，超級有成就感啊。

　　碼頭盡頭，幾個負責釣魚的，幾乎同時有幾只活蹦亂跳的西公閣上勾，等一鍋面煮完，可以再熬一鍋清清甜甜的魚湯。碼頭的另一側，BBQ熱火朝天……將一上島就冰鎮在海水里的飲料拖上來，一頓接天接地接海的午餐就可以開始了。最忙的還是孩子，光是把一個一個礁石臼里的海水，一勺一勺地運到另一個礁石臼里，就費了他們一個早上一個下午的功夫！

　　飯后找幾塊礁石，在上面泡幾杯功夫茶，喝到夕陽西下。約好的漁船按時來把我們接回家。雖然沒能像魯賓遜那樣長駐荒島，但這一天的原始體驗，就足夠常年悶在城里的孩子回味好一陣子了。

山野秘密的蘆葦蕩

　　蘆葦蕩，城市里居然還有蘆葦蕩？是的，從梅海嶺三角梅市花園一直往上，穿越一條開滿大薊花的山路，就會找到它。孩子們第一次見到蘆葦蕩的時候，是狂跑著投入它的懷抱。

　　風吹過蘆葦叢，自然與舒展的召喚，具有魔力似地一下子啟動了孩子們的天性，蒼耳大戰、捉迷藏等游戲，自然而然地成為野餐之前的熱身。

　　瘋玩之后，餓極了的孩子們呼啦一下子全都歸巢，開始野餐。各種狼吞虎咽，各種美味。野餐過后，則可以幕天席地，或坐或躺，或追或跑，總之是舍不得下山。

　　Tips:1、山上野餐，食物、水無處補給，要帶夠。但又不能太負重、費力，可以帶一些比較輕巧的食材，方便山路上行走。

　　2、水果一定少不了，爬山體能消耗比較大，水果解渴又補充能量。

　　3、有時候，我們還會帶些小米、玉米、燕麥、胡蘿卜上山，在地上作畫，然后留給山上的小鳥們吃，特別是冬天。（若言）

　　公園戶外的大餐廳在萬石植物園內，就有不止三處極佳的野餐地。南洋杉大草坪寬闊而平整，草坪上有一段小斜坡，晌午吃過之后休息一陣，還可以滾草地。太陽太大時，正好可以挪到鄧小平爺爺親手種下的大樹下圍坐一圈吃東西。

　　科普館對面的密林中有一片很私密的小草坪，可以坐在幾棵高大的白皮桉下野餐，順便喂喂幾只小野貓。再往上，薔薇園雖然人多，但活動的場所更闊，而且草坪高低錯落，挑一處高的小山丘，在樹下放個野餐墊，視野真不錯。

　　我小時候野餐，走到笑石那里，在臺階上坐成幾排吃東西。還有現在的熱帶雨林一帶，那后邊是私墓，小時候和家人也在掃墓時野餐過，那里有密匝匝的松樹，摘些松樹枝鋪在地上就可以當野餐墊。

　　廈門的公園不少，南湖公園、蓮花公園等就在家門口，公園里到處樹木參差、綠草如茵，選個冬陽溫暖的天氣，它們就是大自然送給人們的戶外大餐廳。（老三）

湖畔最有氣質的草坪

　　我們最常去的野餐地是筼筜書院前的草地。筼筜書院地處城市心臟，但因入口隱蔽，鮮少有外來游客會走到這里。會來的，一般是到書院瑯瑯閱讀四書五經的大人孩子。光這一點，就為這個野餐地披上絕無僅有的書卷氣。

　　書院面湖，一大片四季常綠的草坪橫在書院與湖中間，湖中央的小島是白鷺的家，白鷺常年在上空和湖面翩躚覓食，實在是人杰地靈。

　　這里閑雜人員少，草坪平整集中，視野開闊，風景如畫，樹蔭又多，特別適合有主題的野餐。大自然慷慨地給我們新鮮的空氣和偌大的活動空間，我們也愿意與天地草木共享歡樂的聚會，草地音樂會、草地詩會、換牙派對，都曾在這里和野餐結合在一起，每一次真的是爽爽地“從中午一直玩到下午”……中秋月圓之日、地球“黑暗一小時”的那一天，我們都將晚餐地搬到這里，在黑暗中與明月相對，與地球靜守。（老三）

【溫馨提醒】

野餐后請帶走垃圾

　　野餐時的環保注意事項，就是一定要帶走垃圾。切記多準備幾個大垃圾袋，打掃“戰場”時將果皮、殘渣和紙屑全部打包帶走。（作者 老三）