香滑濃郁的美式雜燴湯：新英格蘭蛤蜊巧達(dá)湯
原料：薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個(gè)、土豆1只、蘑菇50克、油面醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉適量。
做法：
1、將蛤蜊與清水一同放入湯鍋中，煮至蛤蜊開口立即關(guān)火；
2、撈出蛤蜊剝出蛤蜊肉，反復(fù)沖洗一下，去除殘留的泥沙；
3、蘑菇入沸水中焯2分鐘，撈出切片；
4、洋蔥、培根及去皮的土豆，均切成指甲片備用；
5、鍋里放入黃油，小火融化，放入洋蔥煸至透明；
6、分次加入土豆、培根、蘑菇片煸透；
7、加入雞湯煮10分鐘左右，至全部食材成熟，加入牛奶和淡奶油小火煮開；
8、加入油面醬攪勻，用鹽和胡椒粉調(diào)味；
9、最后倒入蛤蜊煮開即可。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
泰國(guó)游船翻沉事故最新進(jìn)展通告：遇難者家屬理賠事宜2018-07-16暑假出游防五種旅游病 暑期旅游如何破解七大突發(fā)意外2018-07-16《孤獨(dú)星球》評(píng)2018亞洲十佳旅行地 中國(guó)四川上榜2018-07-14
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 湖北通報(bào)7起查處誣告陷害行為和失實(shí)檢舉控告澄清正名
2025-11-20 12:01 - 受賄數(shù)額特別巨大 桂林市委原書記周家斌被提起公訴
2025-11-20 12:00 - 劉承功同志任中山大學(xué)黨委書記
2025-11-20 11:42 - 商務(wù)部回應(yīng)安世半導(dǎo)體中荷磋商：中方對(duì)荷方主動(dòng)暫停行
2025-11-20 10:35 - 敘利亞強(qiáng)烈譴責(zé)以色列總理“非法訪問”敘南部
2025-11-20 10:30 - 埃爾多安敦促烏俄重啟伊斯坦布爾談判進(jìn)程
2025-11-20 10:22 - 中國(guó)代表敦促敘利亞過渡政府著力解決反恐挑戰(zhàn)
2025-11-20 10:22
- 湖北通報(bào)7起查處誣告陷害行為和失實(shí)檢舉控告澄清正名
- 猜你喜歡:
-
旅游過大年成為“新年俗”2024-02-18鳳凰古城獲評(píng)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)2024-02-08
-
評(píng)論(香滑濃郁的美式雜燴湯：新英格蘭蛤蜊巧達(dá)湯)