泉州泉港工匠：花甲鹽工——莊秀清
頂烈日勞作，迎海風生活，銀灘映照，從青絲到白發；在平凡中制造不凡，從傳統里推陳出新，“生態海鹽”升級“福鹽一品”，也提煉出一名鹽工難得的鉆研精神！
曬鹽，一半是海水，一半是汗水，莊秀清從事的就是這么一份工作。
36年，頂著烈日勞作，迎著海風生活，莊秀清早已習慣。他成功試驗生產出以“細、白、純、干”等特點的“生態海鹽”“福鹽一品”、高端綠標鹽、天然優質細白鹽等閩鹽中的“拳頭”產品，取得良好經濟效益。
莊秀清退而不休，年過花甲，依舊堅守在銀灘上的生產第一線，發揮余熱。為工區培養出20多名班組長的角色及技術骨干，更為企業培育工藝生產技術尖兵。
2019年，莊秀清所在的班組已生產原鹽2211噸，完成年計劃133.8%；銷售原鹽2010噸，完成年計劃121.7%；工人年人均收入5.8萬多元，各項指標在工區班組評比中居第一名。
曬鹽很辛苦，頭頂烈日，肩挑腳跑，還要看老天的臉色，烈日對別人來說很難熬，對莊秀清和鹽工們來說卻是希望和收成所在。
“今年太陽好天氣熱，將會是個豐收年”，莊秀清面朝銀灘，對這片深愛著的鹽田，篤定地說著。
原標題：【泉港工匠】花甲鹽工——莊秀清
責任編輯：連培煌
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