鯉城區委主要領導帶隊調研食品安全工作

來源:鯉城微事 2021-08-11 10:35 http://www.xbkwei.com/

　　8月10日下午，鯉城區委書記黃輝燦帶隊深入轄區部分食品生產、銷售、配送企業及蔬菜批發市場調研食品安全工作。鯉城區領導李超端參加調研。

　　在福建崇德餐飲配送服務有限公司，黃輝燦認真聽取企業負責人介紹，了解企業原材料采購、食材加工、成品配送等工序及生產經營狀況，實地察看企業設施設備、環境衛生、加工流程、消毒設施等情況。黃輝燦指出，隨著社會不斷發展，群眾對中央廚房、餐飲配送需求日益加大，希望企業立足本地優勢資源，搶抓發展機遇，提升經營管理水平，切實提高產品質量，不斷加強企業核心競爭力；要在確保食品安全的前提下，突出品牌建設，拓寬市場銷路，實現企業又好又快發展。同時要求，各相關部門要主動服務，靠前服務，幫助企業解決實際困難，為企業營造良好的發展環境。

　　在福建泉州市伍氏特香包有限公司，黃輝燦實地察看了企業生產、倉儲管理等情況，了解企業發展規模、產品種類、食品安全制度、臨界保質期食品處置等內容。黃輝燦強調，食品安全事關人民群眾切身利益，食品生產企業要本著對人民群眾高度負責的態度，堅決扛牢安全主體責任，嚴把食品安全質量關，提升消費者對食品安全的信心；各相關部門要構筑食品安全監管長效機制，履行好部門監管責任，強化對食品生產、流通等全流程、各環節的安全監督管理，做到不走過場、不避盲區、不留死角，切實提升食品安全風險防控能力，全力保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　黃輝燦一行還前往泉州市蔬菜批發市場、泉州憶祺鮮食品有限公司、沃爾瑪（福建）商業零售有限公司泉州筍江路分店等地，就農產品批發、肉品分割配送、商超零售等方面開展調研，要求企業和相關部門要強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，及時發現和消除食品安全隱患；針對重點環節、重點區域，特別是商超等人員密集場所，要嚴格落實好測溫、“三碼聯查”“一米線”間隔等疫情防控措施，確保經營環境安全有序，全面提升全區食品安全保障能力。（李夢嫻文/圖）

原標題：區委主要領導帶隊調研食品安全工作，在鯉城吃得放心~

責任編輯：連培煌