荷蘭研究人員一項最新研究顯示,提升信任感也可通過食補方式。煎蛋餅、紅色肉類、香蕉、巧克力、菠菜、火雞、金槍魚、貝類、乳制品、堅果和種子等食物中含有的色氨酸或有助于讓食用者更信任其他人。
作為一種人體必需氨基酸,色氨酸的作用主要包括防止煙酸缺乏癥、增加血清素水平、負責神經傳遞素的生產等。色氨酸是血清傳遞素的一種初期形式,這種神經傳遞素負責控制睡眠模式、食欲和情緒等。(新華)
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