­　　穆罕默德說過：“如果你有兩個面包，那么賣掉一個吧，用來買水仙花。因為面包是身體食糧，水仙是精神食糧。”雖說是一個比喻，卻道出了水仙不俗的價值。

­　　平潭水仙花(資料圖)

­　　近日，寒意漸濃，素有“凌波仙子”美譽的水仙已在平潭上市，目前市面上銷售的是水仙花球，而水仙花開則要等到春節前后。

­　　海島環境造就特色水仙 花王名滿天下

­　　昨日，記者走訪了敖東鎮的一處水仙花養殖基地。站在高地放眼望去，阡陌之間滿是翠綠的水仙花葉展露風姿。仔細觀察，水仙的葉子為扁平狀，呈蒼綠色，成熟的水仙葉長約30厘米。

­　　敖東鎮敖網村水仙花種植基地

­　　“今年的水仙品質都不錯，長勢好的已經可以作為商品球進入市場。”花農劉豪說。

­　　據了解，水仙花孕育過程一般需要3年，需要經過復雜的培植過程方能育出成熟的水仙供應市場。而對于有“水仙花王”之稱的平潭水仙來說，除了花農精心的培育外，還依靠著平潭得天獨厚的地理條件和氣候。“平潭四面環海，又有獨特的海島氣候，產出的水仙具有花箭多、花期長、花味香等特點。另外，因為島上風大，所以平潭水仙比較矮壯，具有很好的抗倒伏性。”平潭水仙花開發總公司總經理潘東升說。

­　　據專家考證，平潭的水仙已有近300年的自然繁衍歷史。最早平潭的水仙長在荒野坡地，后經自然馴化、科學提純、復壯栽培而成，1990年正式命名為“平潭水仙”。此后，被農業部評為中國水仙優良品種的平潭水仙獨樹一幟，并頻頻在國內外花展上嶄露頭角并榮獲大獎。

­　　如今，平潭水仙名揚天下，國家質量監督檢驗檢疫總局也批準了對平潭水仙花實施地理標志產品保護。其他地方的水仙花不能再擅自使用或偽造平潭水仙花的地理標志名稱及專用標志，或者使用與專用標志相近、易產生誤解的名稱標志，及可能誤導消費者的文字或圖案標志。這極大提高平潭水仙花品牌知名度、美譽度和產品附加值，增強市場競爭力。

­　　市場營銷辟蹊徑 產業扶持迎春來

­　　根據往年銷售情況，平潭水仙花的市場反響較好，常年走俏供不應求。如今，平潭水仙花開發總公司與花農有了全新合作，越來越多的農戶開始種植水仙花。目前，平潭水仙的種植主要分布在敖東、君山、潭城等地。

­　　平潭水仙在國內外屢獲大獎

­　　隨著平潭水仙種植產業的不斷壯大，運用科技力量培植品質更加優良的平潭水仙，潛心研究科學合理的包裝運輸，打開更大銷售市場是當下的首要任務。

­　　“為了打開銷路，我們在北京、上海、廣東設立辦事處，今年的平潭水仙已運送到各個辦事處進行銷售。”潘東升說，此外，公司也在積極地和臺灣、香港等地聯絡，希望能開辟新的銷售渠道。

­　　在當前平潭國際旅游島建設的大背景下，做大做強平潭水仙花產業，對于增加花農收入，優化觀光農業，搞活平潭冬季旅游，推動經濟發展，乃至加強海峽兩岸交流，都具有重要的現實意義。

­　　如今，對平潭水仙產業的扶持發展已被提上議程。據了解，對于種植水仙的花農，政府每年將給予每畝1200元的補助金，這將讓平潭水仙產業迎來另一個“春天”。

­　　小 貼 士

­　　花農妙招教你養水仙

­　　1.將選購來的水仙鱗莖剝去外皮，去掉根部的護泥和枯根。

­　　2.用小刀剝去鱗莖上部3-4層外表皮，使其間的花芽露出，注意剝取時不要損傷花芽。

­　　3.將鱗莖放入清水中浸泡一夜，第二天擦去切口流出的黏液。

­　　4.直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂、鵝卵石、將鱗莖固定。

­　　花農劉豪提醒：

­　　水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。剛上盆時，水仙可每日換一次水，以后每2-3天換一次，花苞形成后，每周換一次水。水仙在10℃-15℃環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持20余天。