寧德市第7屆茶王賽名單揭曉 4茶企獲封“茶王”稱號

來源:寧德網 2016-07-18 10:25 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　代表閩東最高茶葉加工水平的寧德市第7屆茶王賽名單揭曉，7月15日上午，在金海灣酒店舉辦舉的第7屆茶王賽頒獎儀式上，來自蕉城與福鼎的4家茶企選送茶樣榮獲本屆茶王稱號;同時還有56個茶企選送茶樣榮獲金獎稱號，76個茶企選送茶樣獲名優茶獎。

　　來自福鼎的茶企福建品品香茶業有限公司選送的“品品香白牡丹”與福鼎國號茶企有限公司選送的“國號白毫銀針”雙雙獲評白茶類茶王稱號;寧德市九龍峰農業綜合開發有限公司選送的綠茶茶樣獲評綠茶類茶王稱號;而令人驚艷的是，由寧德市大自然生態農業開發有限公司選送的“天山紅”茶奪得了本屆紅茶類茶王，這表明蕉城茶企在紅茶加工工藝的努力創新和突破。

　　據市茶業管理局局長李輝介紹，為進一步推進寧德市品種結構調整，加大名優特茶葉開發力度，提升茶葉加工水平，加快茶葉產品創新，實現茶業增效茶農增收，增強全市茶業綜合競爭力，促進茶業健康持續發展，寧德市兩年舉辦一屆茶王賽。今年是第七屆茶王賽，于5月下旬舉辦，來自全市共116家茶企參加。本屆茶王賽共收到綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶四類參評茶樣216個，為保證評選的公正性和權威性，本屆茶王賽邀請省農業廳、農林大學、茶科所等省內茶葉評審專家組成評審組，對茶樣分茶類、分外形，按照《茶葉感官審評方法》進行感官密碼審評。參評專家通過“看外形、聞香、嘗滋味、看葉底、湯色”，初審、復審等層層把關。為鼓勵茶企產品創新，提升茶葉質量，榮獲茶王稱號的企業各獎勵1萬元。

　　當日上午還舉行了國家級出口茶葉質量安全示范區提升啟動儀式，并邀請省農林大學教授級高級農藝師蘇峰對評審結果進行了點評，并為茶企進行茶葉質量安全相關培訓。(記者潘峻松實習生潘瑤文/圖)