12月12日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2025年糧食生產(chǎn)“成績(jī)單”。今年，全國(guó)糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.4萬(wàn)億斤以上，福建則實(shí)現(xiàn)了糧食播種面積、總產(chǎn)量“六連增”，單位面積產(chǎn)量“十連增”。

　　“米袋子”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，“菜籃子”沉甸甸。前三季度，全省主要畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量303.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.6%；蔬菜產(chǎn)量1282萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.2%；水果產(chǎn)量446萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5%；食用菌產(chǎn)量354.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.4%。

　　吃得飽，吃得好，吃得健康，舌尖上的安全感、幸福感實(shí)實(shí)在在。這背后，是福建始終聚焦豐富多樣的食物消費(fèi)需求，立足農(nóng)業(yè)資源多樣性和氣候適宜優(yōu)勢(shì)，念好“山海經(jīng)”、打好“特色牌”、抓好“產(chǎn)供銷”，著力構(gòu)建多元化食物供給體系，走出了一條以大食物觀為引領(lǐng)的特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

　　解碼福建人的食譜，山鮮和海味之間盡顯科技范。從今年以來(lái)的幾次出口突破，可窺見(jiàn)一斑——

　　2月，2臺(tái)由福建本土企業(yè)研發(fā)的蛋禽養(yǎng)殖機(jī)器人“木雞郎6”，運(yùn)往馬來(lái)西亞最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)全利集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)原創(chuàng)蛋禽養(yǎng)殖機(jī)器人首次出口。“木雞郎6”擁有一雙“火眼金睛”，能夠自主精準(zhǔn)定位死雞、弱雞、絕產(chǎn)雞的具體籠位，有效降低人工排查強(qiáng)度，及時(shí)淘汰沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值的蛋雞，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。該成果不僅在全國(guó)數(shù)十家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)投入使用，還在今年出口至東南亞、日本等國(guó)家。

　　9月，11萬(wàn)枚“圣澤901”父母代種蛋出口塔吉克斯坦。此前塔吉克斯坦白羽肉雞種源完全依賴歐美國(guó)家進(jìn)口，福建企業(yè)圣農(nóng)集團(tuán)自主育成的白羽肉雞新品種“圣澤901”一舉改變了這一局面。在不斷提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的同時(shí)，圣農(nóng)集團(tuán)開(kāi)始帶著白羽肉雞“國(guó)產(chǎn)芯”進(jìn)軍國(guó)際種雞市場(chǎng)。截至10月底，“圣澤901”父母代種雞已銷往全國(guó)15個(gè)省份，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到20%；在坦桑尼亞、塔吉克斯坦、津巴布韋等國(guó)家，“圣澤901”同樣叫好又叫座。

　　11月，5噸甜玉米種子運(yùn)達(dá)黎巴嫩，這是福建鮮食玉米種子首次大批量出口。“一根玉米、一杯牛奶、一個(gè)雞蛋”，正成為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)早餐的標(biāo)配。近年來(lái)，福建搶抓市場(chǎng)風(fēng)口，在鮮食玉米種業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)新成果與市場(chǎng)份額雙重突破。“閩雙色”系列黃白甜玉米，實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口品種的國(guó)產(chǎn)替代；“雪甜7401”等水果玉米品種，則開(kāi)創(chuàng)了生食鮮食玉米新品類。目前，全省鮮食玉米種子供應(yīng)量占全國(guó)兩成以上市場(chǎng)份額。

　　從種源到裝備，從跟跑到領(lǐng)跑，從深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)到參與全球競(jìng)爭(zhēng)，大食物觀里的科技密碼，為福建特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注入了源頭動(dòng)力。

　　今年，福建持續(xù)推進(jìn)56項(xiàng)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)田、種業(yè)、種植、畜禽等8個(gè)領(lǐng)域數(shù)字化賦能項(xiàng)目建設(shè)；深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，新增4家國(guó)家級(jí)育繁推一體化種子企業(yè)；完成新建和改造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田70萬(wàn)畝任務(wù)，農(nóng)機(jī)總動(dòng)力達(dá)1334萬(wàn)千瓦，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率提高到76%；組織實(shí)施11個(gè)智慧海洋創(chuàng)新示范應(yīng)用領(lǐng)域項(xiàng)目，推進(jìn)漁船行為分析模型建設(shè)等20余項(xiàng)研究成果。

　　“新”的動(dòng)能澎湃，“聚”的勢(shì)能洶涌。

　　不久前，福建大黃魚(yú)入選國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單。根據(jù)建設(shè)方案，福建將加快形成“一核兩翼兩平臺(tái)多基地”的發(fā)展格局。其中，依托寧德市蕉城區(qū)，打造福建大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)集群核心示范區(qū)；福鼎市和霞浦縣作為“北翼”，側(cè)重延伸主產(chǎn)業(yè)鏈，布局大黃魚(yú)種業(yè)和加工流通業(yè)，羅源縣和連江縣作為“南翼”，側(cè)重做好產(chǎn)業(yè)鏈配套，建設(shè)完善養(yǎng)殖飼料加工貿(mào)易設(shè)施和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖研發(fā)試驗(yàn)設(shè)施。按計(jì)劃，到2028年，福建大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將超過(guò)234億元，相較于2024年增長(zhǎng)15.85%。

　　從攻克大黃魚(yú)人工孵化繁育難題，到推動(dòng)大黃魚(yú)成為全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模最大的海水魚(yú)，占據(jù)國(guó)內(nèi)八成以上市場(chǎng)份額，再到全力打造具有國(guó)際影響力的大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)集群，一尾魚(yú)不僅游上了百姓餐桌，更游成了“單打冠軍”，游出了把“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路。

　　“十四五”期間，福建啟動(dòng)實(shí)施特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“3212”工程，通過(guò)建設(shè)“一村一品”專業(yè)村、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建從微型到小型、從中型到大型經(jīng)濟(jì)圈的“圈”狀發(fā)展格局，加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)。今年以來(lái)，該工程持續(xù)深入推進(jìn)。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部公布2025年中央農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目建設(shè)名單，福建10個(gè)項(xiàng)目入選，包括2個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、1個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和7個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。

　　以項(xiàng)目建設(shè)為抓手，福建特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在“聚”中造勢(shì)，在“聚”中成勢(shì)。

　　全省糧食生產(chǎn)已連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)播種面積、總產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量“三增長(zhǎng)”；作為全國(guó)重要的“南菜北運(yùn)”基地，全省每年40%蔬菜調(diào)供省外；銀耳、繡球菌、秀珍菇等8個(gè)優(yōu)勢(shì)食用菌品類產(chǎn)量居全國(guó)首位；茶葉單產(chǎn)水平、茶樹(shù)良種覆蓋率、涉茶國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)數(shù)量全國(guó)領(lǐng)先；竹林、竹筍面積和產(chǎn)量，水產(chǎn)品人均占有量、出口額均居全國(guó)第一；鮮肉、鮮蛋、生鮮乳等供給水平持續(xù)提升，白羽肉雞出欄量居全國(guó)前列；農(nóng)村一二三產(chǎn)融合持續(xù)深化，打造8個(gè)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣、34個(gè)中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村；閩臺(tái)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展更加密切，農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資規(guī)模和數(shù)量保持大陸第一，6個(gè)國(guó)家級(jí)臺(tái)創(chuàng)園建設(shè)成效走在前列，獲批新設(shè)8個(gè)國(guó)家級(jí)臺(tái)創(chuàng)園；省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“福農(nóng)優(yōu)品”品牌影響力不斷擴(kuò)大，覆蓋全省70個(gè)縣（市、區(qū)）的4000多款名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品……

　　大食物觀引領(lǐng)，“米袋子”“菜籃子”物美量足價(jià)穩(wěn)，越來(lái)越多的“小特產(chǎn)”成為強(qiáng)縣興業(yè)富民的“大產(chǎn)業(yè)”。前三季度，全省第一產(chǎn)業(yè)增加值2089.8億元，同比增長(zhǎng)3.8%，與全國(guó)持平；農(nóng)村居民人均可支配收入22245元，同比增長(zhǎng)5.9%，高于全國(guó)0.2個(gè)百分點(diǎn)。著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，福建堅(jiān)定夯實(shí)“三農(nóng)”壓艙石，守牢最大確定性，堅(jiān)持農(nóng)林牧漁并舉，打造具有福建特色的“海上糧倉(cāng)”“森林糧庫(kù)”，大力推動(dòng)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高質(zhì)、高效、多元、生態(tài)轉(zhuǎn)型。

　　記者 張輝