張鈞甯是演藝圈眾所周知的養(yǎng)生控，她的自律也影響到身邊人。

　　12月8日，一名員工在社交平臺(tái)分享張鈞甯帶著她減肥瘦身成效，從今年3月的61kg到12月43kg，整整瘦了18kg。該名員工在社交平臺(tái)分享自己的減肥心得稱：“在我的神仙老板張鈞甯幫助下，一共瘦了18kg左右，分享減肥不是想制造焦慮，只是想借用姐姐對我說的話分享給大家，是胖是瘦不重要，但如果身體有負(fù)擔(dān)了，一定要健康長遠(yuǎn)地通過有效方式節(jié)制體重，不能節(jié)食是最重要的，然后要搭配合理的運(yùn)動(dòng)。”

　　員工表示張鈞甯給她第一句減肥建議，就是“不能節(jié)食”，節(jié)食會(huì)引起復(fù)胖與暴飲暴食，是減肥失敗的主因之一，因此三餐整體上遵循的是“倒三角飲食法”。

　　食物烹調(diào)強(qiáng)調(diào)少油少鹽，張鈞甯建議盡量在家里做飯，這樣就能很好地掌控調(diào)味料，如果是劇組外食，也會(huì)幫她選擇清淡健康餐，蛋白質(zhì)優(yōu)先選擇雞肉→魚肉→牛肉，如果想吃炸雞也是可以偶爾吃的，重點(diǎn)在“去皮”，炸雞去皮后可以去掉四成熱量，其實(shí)比鹵雞腿還健康。

　　運(yùn)動(dòng)方面，優(yōu)先選擇自己感興趣的運(yùn)動(dòng)類型，像張鈞甯就喜歡跑步、打網(wǎng)球等等。

　　該員工說：“減肥不是那么難，而且身邊的人鼓勵(lì)很重要，我幸運(yùn)地有這樣溫柔的姐帶我去運(yùn)動(dòng)，日常點(diǎn)餐都會(huì)顧慮我。”她說，從她的角度觀察張鈞甯，食量其實(shí)不小，但她通過健康飲食習(xí)慣與把運(yùn)動(dòng)融入生活，才讓自己的體態(tài)維持在一個(gè)美好的狀態(tài)。

　　張鈞甯在評(píng)論區(qū)回復(fù)：你真的很棒，因?yàn)槟愕囊庵玖Γ晒ψ屇闶莩梢坏篱W電，不是胖瘦的問題，而是更健康了！太不容易了～只有自己能讓自己成為最好的自己！ 網(wǎng)友紛紛留言，求要食譜

　　隨后，她也把自己的減肥食譜分享在了社交平臺(tái)。

　　她分享道：減肥用過21天減肥法、液斷等極端方式，兩三天掉秤但很快就暴飲暴食，所以健康合理的方式才能長期堅(jiān)持。這次成功瘦身鈞甯姐給我的干凈飲食建議是重點(diǎn)，原則是碳水+膳食纖維+蛋白質(zhì)?少油少鹽。

　　碳水一定要吃，不吃碳水易禿頭，我剛開始碳水吃很少，結(jié)果原本不富裕的頭發(fā)掉得越來越多就不敢放肆。我和家人碳水上沒怎么吃糙米，主要還是白米飯（一是糙米很難嚼，二是之前買的米不能浪費(fèi)也就沒去替換雜糧米，但后面會(huì)稍微在白米里加入一些紫米黑米混合），但不管是雜糧飯還是白米飯，只要控制量，不會(huì)有太大影響，雜糧飯就是升糖慢一丟。我是主食控太愛碳水了，就找了很多方式來控制，面食方面選擇烏冬面、蕎麥面、全麥饅頭等，也買了一堆的魔芋制產(chǎn)品，比如魔芋餃子、魔芋包子、雞肉皮肉燕等，負(fù)擔(dān)小且好吃。

　　肉類我這半年幾乎只吃雞肉、牛肉、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白，很少吃豬肉，不過后來鈞甯姐和教練都有給我說，豬肉可以吃但盡量選擇里脊肉瘦肉。

　　以前我錯(cuò)誤減肥時(shí)愛吃水果，一天能吃一個(gè)大西瓜，但姐說水果含糖量挺高，尤其晚上要少吃，我在減肥期間偶爾出差酒店有個(gè)橙子我可能吃下，在健身房做力量訓(xùn)練的時(shí)候偶爾吃根香蕉，其他就是偶爾火龍果。

　　做飯炒菜非常控制調(diào)味料和油，調(diào)料幾乎只放鹽和醬油、胡椒粉，我買了一個(gè)油噴壺，每次炒菜最多噴3-5下，辣味一般就用小米辣或者辣椒粉放棄辣椒油。

　　干凈飲食不等于干凈了就吃很多，量的話我每天吃到代謝左右，如果當(dāng)天有力量訓(xùn)練，會(huì)多吃一點(diǎn)，不然訓(xùn)練時(shí)狀態(tài)很差沒力氣。

　　我會(huì)用ap來記錄飲食熱量，減肥初期每頓飯我都用食物秤去秤并計(jì)算卡路里，別嫌麻煩，記錄后清楚知道熱量缺口有多少，會(huì)更好地控制。減肥初期我每天脂肪攝入量40g，蛋白質(zhì)75g，碳水125g，這個(gè)可在小紅書搜減脂增肌計(jì)算公式，判斷每天吃飯的量能讓減脂期營養(yǎng)更均衡。

　　再說到喝水，教練每天讓我喝夠1500-2000ml的水，但我確實(shí)不太愛喝水，這個(gè)部分我沒有做得太好。

　　減肥搭子很重要！重點(diǎn)感謝我朋友@子時(shí)小盆友給我了很多建議，堅(jiān)定拒絕我用一切錯(cuò)誤方式，同時(shí)我家大哥和我一起減肥，一個(gè)人想狂吃時(shí)另一個(gè)人就通過運(yùn)動(dòng)來卷，互拼互卷也互相監(jiān)督。

　　昨天有人cue我之前主頁都是美食，確實(shí)我很愛吃，下一篇就分享放縱餐怎么吃，必須要吃好才能長期堅(jiān)持。