近日,有很多網友質疑謝霆鋒為何這么久都不唱歌不演戲,如此專注于烹飪,有些不務正業。3日,謝霆鋒發文回應了觀眾的質疑,他在文中寫到自己創立餐飲品牌是為了輸出中國的美食和中國文化,希望中餐可以走向世界。他在最后寫道:“希望我們的下一代可以自豪地說,中華美食就是最了不起的。”
全文:
為什么大家說我老在煮飯不唱歌不演戲,為什么創立鋒味,為什么我老要中餐西做。。。就是希望輸出我們好的食材、文化、烹飪方法、歷史,通過美食影響更多的外國人。有人覺得中餐不夠健康,油大淀粉多,好多年輕人覺得中餐不時尚,沒有什么特別好傳播的擺盤,有人覺得中餐沒有快餐來的方便。
這些誤解其實讓我感覺非常心痛,為什么魚子醬、鵝肝醬就能夠成為世界美食?為什么黑松露可以炒到跟黃金一樣貴呢? 就是因為西方廚師們團結,推一個食材,大家一起推。
大家的飲食方式不一樣了,傳播方法變了,口味升級了。我們也應該團結,堅持。。。我們也有XO醬、大閘蟹,金華火腿不應該給黑毛豬比下去。希望我們能夠讓中華美食有更大影響力,希望我們的下一代可以自豪地說,中華美食就是最了不起的。