近日,記者從自治區(qū)價格監(jiān)測中心了解到,8月份我區(qū)監(jiān)測的5大類31個食品品種中,24個品種價格上漲,1個品種價格持平,6個品種價格下降。其中,牛羊肉的上漲態(tài)勢值得關(guān)注。
據(jù)介紹,8月份我區(qū)活牛收購價格為12.30元/500克,環(huán)比上漲1.82%,同比下降3.76%;活羊收購價格為10.90元/500克,環(huán)比上漲1.40%,同比上漲10.89%。隨著上游收購環(huán)節(jié)價格上漲,下游零售價格也呈現(xiàn)止跌企穩(wěn)的態(tài)勢。各盟市監(jiān)測情況顯示,我市活羊大部分運往外地,8月份活羊收購價格出現(xiàn)上漲,由于本地羊源減少,加之外地羊肉不能及時補充,白條羊零售價格出現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢。 相關(guān)專家分析認為,造成此階段羊價上漲的主要原因:一是受前期羊價低迷影響,養(yǎng)殖戶大量淘汰基礎(chǔ)母羊,導致市場中羊源不足;二是飼草料、人工等養(yǎng)殖成本上漲對價格起到剛性支撐作用;三是進入8月份牧區(qū)特別是東北地區(qū)屠宰場大量復工收購,為爭奪羊源,收購價格漲幅較大,引起市場連鎖反應。(記者白瑩)