沃爾瑪在武漢昆明開“緊湊型”店鋪,空間設計和陳列也都變了
一站式購物越來越不受歡迎,沃爾瑪、家樂福都在考慮把門店變小。
電商沖擊下,傳統商超零售正在調整業態。8 月 3 日,沃爾瑪在武漢楊家灣、昆明金瓦路開出兩家“緊湊型”門店,面積比通常的沃爾瑪大賣場縮小了 40%。
作為全球最大的實體零售商,沃爾瑪通常的門店面積標配是 1 萬平米以上,銷售 22000 到 25000 種商品,以“一站式”的大而全為賣點。沃爾瑪的這兩家新店營業面積約 5000 平米,商品種類也減至 15000 余種。
而對比全國現有的 400 余家沃爾瑪超市,新店除了體量縮小,在和電商融合、貨品選擇上也有一些細節上的調整。
精簡的家電區域不再銷售電視、冰箱、空調等大家電,只保留了吹風機、電飯煲等小家電,占了整個賣場的 3 條貨架。超市內的貨架高度也降低到與顧客視線平行的高度,向便利店的貨架設計靠攏。在重點貨架,根據沃爾瑪發布的新聞稿介紹,還增設了射燈以突出商品形象,商品分類標識盡量簡化,便于顧客縮短尋找商品的路線。
食品品類的比重增加至 50%,果蔬陳列和堆頭被移至了顧客進店最醒目的位置。超市的租賃區域則會更突出餐飲及服務型的店鋪,收銀區分成了兩塊,新設的快速通道專為購買 5 件以內商品的顧客結賬,手推車不能進入隊列,以加快過機速度。
除此之外,店內還設置了一個“寶寶中心”,針對年輕家庭客群陳列母嬰用品。
新的店鋪也會繼續和京東到家合作。自去年 6 月雙方宣布深度合作以來,沃爾瑪就開始在部分店鋪里開設“京東到家”網購揀貨區,供配送員取貨。7 月 25 日,京東和沃爾瑪還宣布啟動首個線上線下聯動的 “88 購物節”,并在部分門店試點庫存互通的可行性:只要京東判定一筆訂單從沃爾瑪送貨更近,就會派人直接從沃爾瑪的倉庫取貨。不過,雙方并未公布這類合作收益的分配方式。
像這樣“緊湊型”店鋪,沃爾瑪計劃在年底前再開幾家,可能的選擇會在上海等一線城市,也包括武漢、昆明這樣的省會城市,還會考慮廣東惠州等等。
隨著線下“一站式購物”的消費需求不再是主流,小型商超的業態多次被提及。今年 1 月,家樂福在上海成山路開的新店同樣采用的是類似的門店策略,僅 6000 平米的賣場區域,搭配面積更大的租賃區和休閑區,里面還出現了咖啡吧、顧客休息區、冰塊機、直飲水機、自助打包、燈泡測試等新設施。
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