­　　【熱點】每斤1塊8！雞蛋價跌至10年新低，養(yǎng)殖戶每天巨虧上萬元．．．

­　　【每斤1塊8！雞蛋價格跌至10年新低 養(yǎng)殖戶每天巨虧上萬元！】今年元旦以來，雞蛋價格是一落千丈，連續(xù)四個月在低位持續(xù)運行，不少主產(chǎn)區(qū)的價格，已經(jīng)跌破每斤2塊錢，可以說是創(chuàng)出了十余年新低。春節(jié)前后每斤還在3塊錢，現(xiàn)在雞蛋已經(jīng)跌到了每斤1塊8，養(yǎng)殖戶告訴記者，每天一萬只雞要虧一千多塊錢，養(yǎng)五萬只雞，差不多一天要虧7500塊錢左右。一個月就虧21萬，元月到現(xiàn)在四個月了，已經(jīng)虧了大約80萬。

­　　雞蛋價格跌至十多年新低 養(yǎng)殖戶萬只蛋雞日虧千元

­　　今年元旦以來，雞蛋價格是一落千丈，連續(xù)四個月在低位持續(xù)運行，不少主產(chǎn)區(qū)的價格，已經(jīng)跌破每斤2塊錢，可以說是創(chuàng)出了十余年新低。近日，央視財經(jīng)記者到全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)—湖北省浠水縣進行了探訪。

­　　在雞蛋主產(chǎn)區(qū)湖北省浠水縣，蛋雞養(yǎng)殖戶余濤正在為飼養(yǎng)的5萬只雞發(fā)愁，從今年元旦開始，雞蛋價格就一路下跌，春節(jié)前后每斤還在3塊錢，現(xiàn)在，雞蛋已經(jīng)跌到了每斤1塊8，這直接讓她從年前的盈利變成了巨額虧損。

­　　湖北省浠水縣接令橋村養(yǎng)殖戶余濤：每天一萬只雞要虧一千多塊錢，現(xiàn)在我就是五萬只雞，差不多一天要虧（大約）7500塊錢左右。一個月就虧（大約）21萬，元月到現(xiàn)在四個月了。已經(jīng)虧了（大約）80萬。

­　　在余濤的庫房里，還堆放著一些已經(jīng)裝箱還沒有賣完的雞蛋。余濤介紹，這一箱能裝大概45斤雞蛋，成本價在150元左右，也就是每斤3.3元。而現(xiàn)在市場上的售價每箱只有84元，一箱就要虧損66元，她現(xiàn)在的5萬只雞一天就要產(chǎn)出大約125箱雞蛋。這還是她在今年3月份，提前賣掉了一萬只淘汰雞之后，產(chǎn)量有所減少的情況。

­　　湖北省浠水縣接令橋村養(yǎng)殖戶余濤：這個雞欄是1萬2千只雞，應(yīng)該是還正是高產(chǎn)，撐不下去了，這欄雞已經(jīng)虧了16萬2千元了，拿到現(xiàn)在賣還要虧。

­　　雖然虧錢，但能夠賣出去，余濤也算是幸運的。養(yǎng)了2萬只蛋雞的詹萬庭，已經(jīng)承擔(dān)不了連續(xù)幾個月的虧損，現(xiàn)在想賣掉雞不干了，卻賣不出去。

­　　湖北省安陸市陳店鄉(xiāng)高崗村養(yǎng)殖戶詹萬庭：現(xiàn)在不想養(yǎng)了一年虧這么多哪個想養(yǎng)，最主要的賣不出去，現(xiàn)在雞1塊5（一斤）還賣不出去沒有人要。

­　　不止雞賣不出去，詹萬庭原來一兩天就能走完的500多箱雞蛋，還堆在庫房，已經(jīng)十多天沒有走出去了。

­　　長江期貨研究咨詢部研究員潘鈺燭：目前雞蛋現(xiàn)貨價格比2014年高位時下跌了將近60%，跟今年元旦相比，下跌幅度也有將近30%。達到了2005年06年的一個水平，是將近十一二年來的一個新低。目前來看的話，行業(yè)的平均水平應(yīng)該是每只雞虧10塊錢左右。

­　　短期受H7N9疫情影響 雞蛋活禽需求下降

­　　我們看到，眼下雞蛋價格下跌到十一二年來的一個新低，養(yǎng)一只蛋雞就要虧損10塊錢。養(yǎng)殖戶面臨的不光是虧損，雞蛋和淘汰雞走貨也非常困難。央視財經(jīng)記者在采訪中了解到，這主要還是因為今年雞蛋市場的供需失衡原因造成的。

­　　今年春節(jié)以來，雞蛋和活禽的消費需求，出現(xiàn)了明顯的下滑。最主要的原因就是H7N9疫情的出現(xiàn)。這一方面降低了雞蛋消費意愿，另一方面因為控制疫情對活禽交易市場的限制，使得本該賣掉的淘汰雞出現(xiàn)淘汰難，反而在繼續(xù)增加雞蛋的供給，加劇了供需矛盾。 數(shù)據(jù)顯示，按全國產(chǎn)蛋雞10億只計算，目前全國庫存淘汰雞數(shù)量接近兩億只。

­　　除了短期的疫情影響，2014年之后雞蛋周期性波動和補欄被打破，也是此次雞蛋價格大跌的主要原因。

­　　德風(fēng)牧業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人潘歡：這是2016年投產(chǎn)的，投產(chǎn)了一共5萬只的設(shè)備，現(xiàn)在的蛋雞數(shù)量已經(jīng)達到了21萬。14年的時候，行情比現(xiàn)在的要好。我們12萬只雞可能賺了一個五六百萬吧。15年可能賺了三百多萬。就有這個（擴建）想法。

­　　長期產(chǎn)能持續(xù)擴張 過剩嚴(yán)重是主因

­　　潘歡，從2009年開始做蛋雞養(yǎng)殖。在經(jīng)歷了2013年的禽流感之后，2014年雞蛋價格上漲，給他帶來了可觀的利潤，于是在2015年，他開始增加存欄。雖然2015年雞蛋價格有所下降，但適逢國家玉米收儲價格下調(diào)，飼料價格下行，養(yǎng)殖成本下降，又帶來了新的盈利空間。于是，2016年繼續(xù)增加存欄。2014年到2016年之間，有和潘歡一樣經(jīng)歷和想法的人不在少數(shù)。蛋雞行業(yè)長期以來過于分散、門檻低的特點，使得行情好的時候，養(yǎng)殖戶都一哄而上，導(dǎo)致雞蛋市場供大于求、產(chǎn)能過剩。

­　　長江期貨研究咨詢部研究員潘鈺燭：2017年上半年的一個在產(chǎn)蛋雞的存欄量跟去年同期相比有將近20%的一個增幅，2016年跟2014年相比的話，也有將近百分之十幾的一個增幅。

­　　數(shù)據(jù)顯示，目前在全國蛋雞養(yǎng)殖中，一萬只規(guī)模及以下的散戶占80%。這不僅造成了雞蛋價格波動很大，也加劇了全行業(yè)的不穩(wěn)定性。今年蛋價的暴跌，讓很多養(yǎng)殖戶這幾年都白養(yǎng)了。

­　　德風(fēng)牧業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人潘歡：這幾年的心血沒了。我從09年到現(xiàn)在，總共現(xiàn)在還是虧了，賠了三百多萬吧。

­　　虧損年實現(xiàn)保本 期貨成蛋雞養(yǎng)殖避險工具

­　　在市場需求下降，雞蛋、淘汰雞走貨難，幾乎全行業(yè)虧損的情況下，但也有少數(shù)養(yǎng)殖和加工企業(yè)不愁銷路，還實現(xiàn)了保本。他們又是怎么做的呢？

­　　湖北家和美食品有限公司總經(jīng)理閆鐵山：我們2月份的收貨量一天是5000多箱雞蛋，庫存經(jīng)常達到了1萬箱到2萬箱，3月份進行交割之后，明顯我們的庫存減少了，基本上每一天也都是五六千箱的在走。

­　　閆鐵山在湖北浠水縣做了多年雞蛋貿(mào)易和加工。3月份開始，大連商品交易所將雞蛋期貨由月度到期交割改為全月每日隨時交割和車板交割的新方式。這使得閆鐵山原來每個月只能有一次、最多5手的交割量，增加為可以根據(jù)交割月的價格自主選擇多次、每次建倉5手進行交割，增加了銷售渠道。現(xiàn)在他就把走不動的現(xiàn)貨雞蛋轉(zhuǎn)移到期貨市場。

­　　湖北家和美食品有限公司總經(jīng)理閆鐵山：車板交割之后，我們可以在期貨上進行一些鎖利，把我的一些現(xiàn)貨在期貨上銷掉。

­　　大連商品交易所 農(nóng)產(chǎn)品 事業(yè)部高級經(jīng)理王鵬飛：因為雞蛋不宜長期的保存，生產(chǎn)和銷售都是連續(xù)進行的，所以這個全月每日交割制度呢，主要是增加了現(xiàn)貨企業(yè)進行期現(xiàn)結(jié)合的這種便利性，提高了可供交割量。

­　　除了增加銷售渠道，一些大型蛋雞養(yǎng)殖和加工企業(yè)，還在期貨市場進行套期保值，在期貨價格高于成本價時，提前與買家在期貨市場上鎖定價格，當(dāng)現(xiàn)貨價格低于成本價時，在期貨市場上，依然能以高于成本的價格賣出。3月份開始，新的全月每日交割和車板交割方式，通過提高套期保值的便利性和交易數(shù)量，進行避險。

­　　湖北省家禽業(yè)協(xié)會秘書長 湖北神丹健康食品有限公司常務(wù)副總李清逸：期貨市場的話，我們基本上銷售的價格都是在3塊3以上，每一斤能夠基本上都是成本價，能夠保本了。

­　　李清逸介紹，他們現(xiàn)在還根據(jù)期貨市場未來一年的行情，調(diào)整自己的淘汰雞賣出時間和存欄量，結(jié)合市場需求控制產(chǎn)能。