明治風味酸乳霉菌超標登黑榜
北京商報訊（記者 孫麒翔 王子揚）日前，記者從上海市食藥監局了解到，在公布的最新食品安全監督抽檢信息中，明治乳業（蘇州）有限公司生產的一款風味酸乳（草莓味）霉菌超標。該款“明治”草莓味的風味酸乳（100g/杯，2017-01-02）在上海歐尚長陽店銷售，標稱明治乳業（蘇州）有限公司生產，霉菌檢出值高達100CFU/g（mL），標準值是10CFU/g（mL），超過標準值9倍。據了解，明治乳業是日本牛奶與乳制品生產公司，明治乳業（蘇州）有限公司為明治乳業在中國的獨資公司，主要向華東地區生產供應低溫液態奶及酸奶。
為此北京商報記者采訪到明治乳業市場部相關負責人，該負責人表示，在事件發生的第一時間，明治乳業就全部下架并召回了該批次產品，進行內部抽檢，并聘請了第三方檢測機構進行再次抽檢，均未發現產品出現質量問題。
針對為何會在抽檢中出現霉菌超標問題，該負責人表示，出現問題可能是由于流通過程存在問題，明治乳業可以保證產品在運輸過程中是符合標準，而超市保存過程企業并沒有參與，因此并不知情。此前有媒體報道稱，產品送到超市的過程中涉及物流和超市儲藏的問題，儲藏溫度應是0-6攝氏度，常溫長時間保存可能出現霉菌超標。同時該負責人表示，上海市食藥監局發布的消息與實際有出入，國家規定霉菌值低于30CFU/g（mL）即算合格，而不是上海市食藥監局發布的10CFU/g（mL），因此超標9倍的說法并不準確。
責任編輯：陳玲玲
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