麥當勞中國易主與中信"完婚"后有“2022”新愿景

來源:金融界網站 2017-08-09 08:46 http://www.xbkwei.com/

　　麥當勞今天宣布與中信股份、中信資本以及凱雷投資集團的戰略合作已經順利完成交割。新公司將運營和管理麥當勞在中國內地和香港的業務，利用各方的資源和優勢，推動業務高速擴張，迎來發展與創新的新時代。

　　新成立的麥當勞中國將成為麥當勞在美國以外最大規模的特許經營商，運營和管理在中國內地及香港約2，700家麥當勞餐廳。與此同時，新麥當勞中國于今天宣布了中國內地“愿景2022”加速發展計劃。

　　婚后第一個五年計劃雄心勃勃

　　第一個五年，麥當勞中國目標銷售額年均增長率將保持在兩位數。預計到 2022年底，中國內地麥當勞餐廳將從2，500家增加至4，500家，開設新餐廳的速度將從2017年每年約250家逐步提升至2022年每年約500家。屆時，約45％的麥當勞餐廳將位于三四線城市，超過75％的餐廳將提供外送服務，為中國消費者帶來充分便利。“愿景2022”還提到“未來2.0”餐廳覆蓋率提升到逾90％，為更多顧客提供數字化及人性化的用餐體驗。

　　“隨時隨地，我就喜歡”初心不改

　　盡管順應麥當勞全球的整體戰略，麥當勞中國也走上了特許經營的道路，麥當勞的品牌主張卻是一如既往的“隨時隨心隨地，我就喜歡”。

　　在移動商務的時代，麥當勞不單需要捕獲線下的人流，還需要捕獲線上的人流。麥當勞的新五年計劃則是希望做到“人流在哪里，麥當勞就在哪里”。

　　具體來講有三個方面：

　　？加速開店，未來5年麥當勞將新增2，000家新餐廳，2022年達到4，500家餐廳的目標。并且將大力發展三四線城市，將低線城市餐廳數量占比從原來的35％的占比到2022年的45％。

　　？加速麥樂送業務增長，即未來5年新增2，000個送餐中心，達到75％的覆蓋，再通過24小時不同用餐時段的產品，提高用戶粘性。外送服務也是麥當勞贏得三四線城市的業務模式。通過外送業務，每增開一家餐廳就能在商圈獲得更強的滲透和更廣的服務范圍。

　　？加速麥當勞在第三方大流量平臺上的滲透，確保每個顧客可以在他們常用的移動平臺上，超級便利地點餐。將最新科技應用于提升顧客用餐體驗。通過產品創新，為顧客提供數字化的餐飲體驗、送餐到桌服務，將便利帶到每一位顧客身邊。

　　麥當勞的中國制勝之道

　　根據第三方數據統計，中國的快餐市場仍以每年5-6％的速度增長，整個市場蛋糕不斷擴大。同時隨著中國城市化的不斷推進、中產階級的持續擴大以及家庭可支配收入的增加，國內消費領域增長迅速。中國居民在休閑和餐飲方面的消費將持續增加，而三、四線城市的市場潛力尤為巨大。因此，預計西式快餐市場仍將保持快速增長。

　　正因如此，麥當勞總裁兼首席執行官史蒂夫·伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）才會信心滿滿地表示：“中國將在不遠的未來成為麥當勞在美國以外最大的市場。我們很高興能與中信和凱雷強強聯合，通過更快速的本地化決策，滿足中國顧客的需求。”

　　除了一如既往地堅持品牌主張以外，麥當勞的五年擴張計劃還包含了更加具體的實施方案。

　　在股權結構本土化的同時，新麥當勞的菜單也會進一步迎合中國顧客的口味，既保持其現代化漢堡快餐公司的定位，研發符合中國人口味的漢堡，又陸續推出粥、米飯等本土化選擇。與此同時，新開門店也會根據商圈環境和消費場景的不同提供更多價位套餐選擇。

　　來源:藍鯨財經記者工作平臺

責任編輯：朱惠娥