如何打造貴族?

　　當然了，在會所里就要消遣，而在很多人的眼中，會所就是一個可以當“爺”的地方。那么怎么樣的消遣方式才稱得上本文開篇所稱的“爺”呢?

　　在北京城什剎海一側，沉默地矗立著一處沒有標識的庭院，推開厚重的大紅門(前提是要經過預約)，跟隨引領的工作人員，方能走進這個看似古樸的院落。

　　進得院落，方覺里面是另一番天地。院中正殿安靜地矗立在冬日的陽光里。什剎海會館總經理裴武稱，此處院子最早應該是乾隆后花園，前推至元代是漕運碼頭。而今這個曾經的漕運碼頭已然將萬里之遙的英國倫敦嫁接進來。在院子里搭有一個“倫敦之家”，北京奧運會之際，這里“代表著英國政府進行奧運的一些前期準備，招商、引資。”“倫敦奧運會的倒計時儀式掛牌都是在我們這里舉行的。

　　通過倫敦之家，中國外交部乃至歐洲國家一些活動“我們接了很多”

　　院子里主要收藏一些瓷器和石器，三十幾口缸排列在一起，“三峽移民走了以后，這些民間的玩意兒被我們集中起來。”“這里不僅僅是飲食、胡同、旅游，也有皇家歷史文化、博物、展覽。

　　另外一處缸上刻有“民國三年劉氏酒坊制”，主人介紹稱，它來自四川劉文彩的家里，由這邊專程前去收來的。

　　會館正殿迎面是一方鑲嵌在墻壁上的“過門石”，這方出自元代的過門石兩端為龍，中間為獅子繡球，“在古時意味著主人至少要一品以上。”而一旁的書簽上，清楚地印制著“在這兒，您是京城的爺。

　　正殿大廳修飾莊重而典雅，采用地熱與空調雙重供暖，中外嘉賓在此可享受到北京的“堂會”“過去是有錢人家坐下來私下里欣賞堂會，為什么你在這兒是爺?爺在這兒就是貴族，就是到家的感覺。”當年慈禧位于北京高梁橋的行宮拆掉后，會所方面特意從現場“請”回了行宮的木材，用于會所正殿的房梁。“一百多年了”裴武說。

　　坐在海南黃花梨材質的靠椅上，品一壺香茗，當真成為了北京的“爺”，裴武介紹，除了私房菜，下一步他們將發展國際文化交流業務，民俗文化體驗活動。

　　從院子里的回廊走進一處下行臺階，來到地下，推開厚重的門，里面豁然是一間精致典雅的紅酒酒莊，宛然另一個世界。抬頭望去，上面是特制的溫控設施，進得里面，慢慢地吸入了濃厚的橡木味道，裴武說，“他們(孟德斯鳩酒莊)的紅酒都是從法國直接運過來，我們與他們有雙向合作協議從事一些文化交流活動。

　　“實際上孟德斯鳩是一個法國貴族嘛，他是法學家、哲學家，還是法國波爾多地區的男爵、大酒莊主，家族傳承至今已經第十一代了。”在會所看來，波爾多地區是法國最傳統的一個地區，什剎海也是北京比較傳統的地區。”“他們那邊有法國的貴族，我們這邊有中國的貴族”如何打造貴族呢?會所會派人前往法國學習，并在會所做相關的推廣活動，諸如品酒。

　　當然，傳統的北京貴族還是要講究一個“爺”字，在會館門前，一字并排著八輛旅游用人力三輪車，“這是咱們的京城八爺(后海八爺)。”在后海地區游玩，坐他們的三輪車第一價格高，第二京腔京味，第三他們歷史文化了解很多，第四每個人都有特長，“要么外語好，要么會雜耍、唱京劇，玩空竹……”

　　會所里能做什么?

　　裴武介紹稱，他們在什剎海地區還做了一些胡同文化，“我們做了一些四合院的恢復，過去的四合院里住的就是皇親國戚。

　　在他們運營著的北京胡同里的紫檀主題酒店與皮影主題酒店，“由一個修復故宮、圓明園的老師，給我們在里面做了一個牌坊。”在皮影主題酒店里，每周會有固定的皮影演出，來自陜西的“天下第一刀”王天文的工作室就設在酒店里“老外喜歡住在這兒，今天想學雕刻皮影，他就現場雕刻，現場教學。晚上我們還有演出，演出的同時可以與客人互動。”　當然，除了演出，“在皮影這邊我們也在搞一些研究。

　　安靜的休息區，有人在默然讀書。“上次有個老外住了半個月，他的小孩來的時候只會爬，臨走的時候孩子可以扶著吧臺站起來了。

　　而在紫檀主題酒店里，還有專門制作的紫檀婚房“床體全部用紫檀制作，一個小把件就得賣一千塊錢。

　　走在尋常的胡同里，人們是無法尋到這個酒店的。“我們不掛牌，主要靠口碑相傳，管家式服務。”走進院子，院落的天井和地下室經過專門設計，并安裝有特制溫控設施及高端會議的相關設施。

　　據介紹，主題酒店所用的房子“買來的時候已經有三百多年了，木頭、墻體都有些坍塌，我們索性就充分將其利用為地下工程設計。

　　會所里的中國人講究喝茶，在北京的一茗堂，年輕而內斂的董事長朱桂峰對記者稱，現在做的中國茶葉的定制，主要面向高端。“像銀行、金融系統，價格不等。定制一個杯子幾十塊錢、一百塊錢，但一個盒子可能是五萬多作為私人用品。

　　朱桂峰稱“我們會做國際品牌，包括商務部、外交部都到我們這里來過，現在中國政策也扶持國際文化品牌。”　在茶莊二樓的會所區，裝飾考究的房間里茶香裊裊，當年季羨林手書之“和諧”二字赫然裝裱在目。朱桂峰正在打造一個季羨林文化書院“會涉及到一些拍賣、展示，經過與季老家人的合作，在此做一個書院，以及文化基金。

　　當然，記者在大廳里見到了眾多知名人士與公司負責人的合影照片，同樣沒有例外的是，在茶莊內部，有著眾多名家墨寶。