昨日,位于晉江市梅嶺街道聚興小區的碧山社區“長者食堂”正式揭牌啟用,吸引不少老人前來品鑒。據悉,這是梅嶺轄區開辦的第五家社區“長者食堂”。
碧山社區“長者食堂”由社區聯合第三方餐飲機構打造,主要提供午餐、晚餐服務,以“社區引導、社會化運營、公益屬性、綜合監管”為經營原則,旨在讓社區老人吃到親民、便捷、安全衛生、更具性價比的健康飲食。
“聽說這里為老人提供低價健康餐,一葷兩素才9.9元,大家都想來試試。”當天中午,受邀前來試餐的居民蔡嘉陵早早來到食堂,看到食堂的環境和菜品甚是滿意。
在碧山社區“長者食堂”,記者注意到,這里明廚亮灶、干凈整潔,可同時容納30人就餐。雖然還沒到午餐飯點,售賣區已有不少熱氣騰騰的菜肴,菜品十分豐富。
據介紹,“長者食堂”不同于普通餐飲店,主要服務老年人群體。為此,碧山社區“長者食堂”在保證食材安全、綠色健康的前提下,每天都將安排數十道菜品,努力做到科學搭配、營養均衡。
記者了解到,碧山社區“長者食堂”除了為社區老人設置了葷素搭配的9.9元優惠套餐,還將針對個別行動不便的社區老人,組織網格員、志愿者提供免費配送餐服務。此外,為確保長期良性運營,食堂同時對外提供市場化、集體化的配送餐服務,力爭為社區居民提供健康實惠的用餐體驗。
碧山社區黨總支書記、居委會主任蔡振良告訴記者,社區開辦“長者食堂”把食品安全放在第一位。下一步,社區將聯動志愿服務團體組建食品安全監管小隊,常態化做好食堂各環節的日常巡查,并不定期主動邀請食品安全監管部門上門檢查,為社區居民守好食品“安全關”。
(記者 賴自煌)