昨日,記者走進第三屆全國博士后創新創業大賽總決賽現場,發現幾個與“吃”息息相關的展位前人頭攢動、排起長龍,成為這場高端賽事中一道別具溫情的風景線。

會沖咖啡的機器人“智咖大師”吸引眾多與會者圍觀。(記者董嚴軍攝)
在重慶展區,一臺名為“智咖大師”的雙臂協作機器人儼然成了“流量擔當”。它從容不迫地操控手沖壺,以0.1毫米級的復位誤差精度,精準復刻著咖啡大師的沖泡動作——阿基米德曲線與螺旋倒水。短短5分鐘,一杯品質穩定的手沖咖啡便制作完成。“原本只是好奇,但喝了一口后發現,味道真的很醇正!”參觀者劉女士贊嘆道,“能把工業級的精密控制用在咖啡沖泡上,讓科技有了煙火氣,這種感覺非常奇妙。”
不遠處的黑龍江展位,電飯煲里蒸騰出的米香吸引了眾多參觀者駐足。這里展示的是一款“0蔗糖”大米??蒲腥藛T通過傳統育種技術調整大米蛋白比例,使其在保持香甜口感的同時,實現了良好的緩升糖效果。據展臺負責人介紹,該產品已經過國內1300多名糖尿病患者跟蹤測試,效果顯著。
而沈陽農業大學帶來的“沈爆6號”球形爆裂玉米,則讓現場充滿了童年的快樂。“砰”的一聲悶響后,金燦燦的爆米花噴涌而出,香氣瞬間俘獲了與會者。這款專門為爆米花培育的特用玉米,具有成花率高、皮渣率低的特點,顆顆飽滿、香氣撲鼻。“沒想到,一顆爆米花背后也有這么大的科研學問。孩子看得目不轉睛,這博創賽來得很有價值。”帶著孩子前來體驗的市民王先生說道。
從一杯機器人手沖的咖啡,到一碗為健康育種的大米飯,再到一顆凝聚科研智慧的爆米花,這些在博士后大賽上備受追捧的“人氣王”項目,生動地詮釋了科技發展讓生活更美好。
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