怎樣補充膠原蛋白

來源:家庭醫生在線 2013-03-25 15:34 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　膠原蛋白是讓女性重回嬰兒般柔滑細嫩肌膚的必備品，膠原蛋白分布在全身各個組織器官之中，尤其是在皮膚中，膠原蛋白的重量占了70%，膠原蛋白負責為皮膚提供彈性和緊致度，并扮演著“深層水庫”的角色為表皮提供水分。

　　補充膠原蛋白的方法有哪些？

　　1、食補。可以采用吃豬蹄、肉皮等來補充，但要注意同時補充新鮮水果和蔬菜，否則因肉食過量容易體質酸化。

　　2、口服膠原蛋白口服液、膠原蛋白粉。主要看膠原蛋白被人體吸收率。

　　3、膠原護膚保養品，有膠原蛋白面膜，膠原蛋白精華液，膠原蛋白滋養霜等，滋潤干燥膚質，提高肌膚修護機能。

　　4、注射膠原蛋白，這種方式更為直接而有效。主要適應癥包括：除皺、塑形、面部提拉、改善膚質。注射后可刺激注射部位自體膠原的再生。一次注射效果可達半年到一年半左右。

　　哪些食物含有膠原蛋白？

　　膠原蛋白大多存在于動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經過烹調，冷卻后形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

　　怎樣補充膠原蛋白？

　　膠原蛋白的品種如此豐富，那么哪種膠原蛋白對人體最有益呢？魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此，名媛仕女們吃魚翅來滋養皮膚確實是有科學道理的。此外，為了使食物中的膠原蛋白更好的釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。