晶瑩剔透的果凍類食品，是很多小朋友的最愛，雖然如今市面上出售的果凍外包裝上均標注有“三歲以下兒童不宜食用”的字樣，但還是很多寵愛孩子的家長會買給小朋友吃。

　　然而，近日深圳卻發(fā)生了一起樂極生悲的事，一名一歲幼童因為吃了果凍而噎死。最終保姆因過失致人死亡罪被判處有期徒刑一年六個月。

　　文/記者王納 通訊員何寶媚

　　一歲兒童因照顧不周竟吃了個果凍而夭折，家長心痛欲絕的同時亦追悔莫及，而保姆李某也因自己存在過失，被檢察機關依法批準逮捕。近日，南山法院公開開庭審理了該案，以過失致人死亡罪判處被告人李某有期徒刑一年六個月。

小童吃果凍窒息死亡

　　案情顯示，家住在深圳市南山區(qū)某住宅區(qū)的張某通過深圳市某家政公司雇用保姆李某，照顧自己剛出生的兒子小晟。

　　今年1月某日，保姆李某獨自一人在家照看。待小晟睡醒，李某就到冰箱拿出果凍，沒看果凍外包裝上“三歲以下兒童不宜食用”字樣就用湯勺喂他吃。當喂到第三勺時，小晟突然表情停滯，李某覺得可能是梗咽了，便用手拍其背部，后抱著小晟找小區(qū)保安求救并通知張某。但當張某趕回家時，120醫(yī)務人員已經確認張某兒子窒息死亡。

　　近日，南山法院公開開庭審理了該案，以過失致人死亡罪判處被告人李某有期徒刑一年六個月。

警示：果凍易致兒童窒息死亡

　　記者了解發(fā)現(xiàn)，中國消費者協(xié)會早在2005年4月13日就曾經發(fā)出過警示：小型杯裝果凍易致兒童窒息死亡，提醒廣大消費者慎購這類果凍產品，建議不要向兒童喂食，更不要讓兒童單獨食用。

　　近年來，由于果凍引發(fā)的兒童窒息死亡案件不斷發(fā)生。據(jù)調查，果凍導致兒童窒息死亡與其體積形狀和包裝方式不當有著重要關系，其中小型杯樣狀的果凍問題更為突出。小型杯裝果凍(體積小，食用時可以一口吸食)一直是中國市場兒童食品中最受歡迎的品種之一。但是來自醫(yī)生的意見顯示：果凍并不適宜兒童食用，特別是小型杯裝果凍的大小與兒童的喉嚨相若，當兒童通過擠壓，將果凍吃進嘴里不慎被噎住時，就可能導致兒童窒息死亡。

　　由于三歲以下幼兒會咽部發(fā)育遠未成熟，幼兒吸食食物的時候，更容易被堵住氣管。因吃果凍導致幼兒窒息死亡的案例已經發(fā)生多起。另有案例證明，十歲以上的兒童和老人也容易被噎。

　　有專家指出，雖然企業(yè)在產品包裝上做安全性提示，如“由于本產品具有彈性，建議食用時細嚼慢咽，請勿讓幼兒單獨進食，老人及兒童請勿一口吞食”。但是這樣的提示效果非常有限，眾多消費者仍然難以認識到小型杯裝果凍可以使人窒息、甚至導致死亡的嚴重后果。而在現(xiàn)實生活中，家長也很難確保自控能力低的兒童細嚼慢咽，多口分食。

　　鑒于這種情況，中國消費者協(xié)會提醒廣大消費者慎購小型杯裝果凍產品，建議不要向兒童喂食，更不要讓兒童單獨食用。

如何急救？

　　如果孩子發(fā)生果凍卡住嗓子，家長要學會自救，具體辦法是：要用摳喉嚨、壓舌頭等辦法迅速刺激孩子把它吐出來；把孩子倒抱起來，使勁磕背；用軟管從喉結上或喉結下直接插進氣管，使肺部可以不經喉嚨即可通氣，也能保住孩子的生命。

　　專家提醒，吃果凍多，容易降低孩子的食欲，影響營養(yǎng)素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性體質”。而人工合成色素和香精只能增強果凍的感官性狀，而無任何營養(yǎng)價值，多食不利于健康。所以家長們不要讓孩子多吃果凍，更不能給幼兒吃小果凍。