怎樣判斷寶寶在幼兒園吃飽沒有

來源:京華時報 2013-05-08 17:10 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

　　近日，不少懷疑孩子在幼兒園沒吃飽的家長在網上發布以“曬午餐”為主題的帖子，公布孩子的幼兒園午餐，一時引發了不少家長的跟帖熱潮。營養專家指出，孩子每天所需熱量是可以計算出來的，而目前一些幼兒園的一周菜譜的確存在一些問題。

　　吃沒吃飽算算熱量

　　有些孩子在家不愛吃飯，可一從幼兒園回來就叫餓，于是家長開始擔心孩子在幼兒園餓肚子了。

　　對此，中國營養協會常務理事、臨床營養分會主任李淑媛表示，孩子從幼兒園回來表現出“餓”，可能是在幼兒園沒有吃飽，也可能是在幼兒園活動量大，食欲提高了，因此家長此時應該多方了解孩子在幼兒園到底吃了多少。

　　事實上，對于一個上幼兒園的孩子，一般來說一天需要的熱量是可以計算出來的，也可以從孩子的每餐搭配中了解到孩子到底飽沒飽。

　　據李淑媛介紹，幼兒園的孩子多在3歲-6歲之間，每天能量需要量為男童1300～1700千卡，女童1300～1600千卡。其中蛋白質45～55克，脂肪應占全天能量的30%～35%，其余能量由碳水化合物提供。

　　每天食五餐最科學

　　從用餐的次數分配上來看，李淑媛介紹，幼兒園的孩子宜每天正餐三餐，加餐兩次，其能量分配是：早餐25%，加餐5%，午餐35%，加餐5%，晚餐30%。如果睡前加餐，午餐可以30%或者晚餐25%。睡前2～3小時加餐比較適宜，太晚會影響小孩睡覺，極易發生食積。

　　具體說來，1300～1700千卡折合成食物大約200～225克，蔬菜200克，牛奶250ml，雞蛋一個，魚肉類100克，烹調油約20克，水果150～200克。

　　多吃深色蔬菜

　　上幼兒園的寶寶消化功能發育還不完善，所以給孩子食用的食物要容易消化。專家指出，特別是最重要的午餐，應該干稀結合，食物質量要盡量精而少。由于孩子的胃容量較小，應少吃多餐，每次吃飯要保證食物品種多樣。

　　此外，李淑媛還強調指出，在給幼兒園寶寶的食物分配中，食物要多樣化，以谷類為主，粗細要搭配。在蔬菜的選擇上，李淑媛表示，寶寶的幼兒園每餐要有青菜，要選多種蔬菜，特別是深色的。

　　對于上幼兒園的寶寶來說，每天不可或缺的還有奶及大豆制品。在葷菜類的選擇上，應多選魚蝦類和瘦肉。此外，需要強調的是，給上幼兒園的寶寶做飯，不管做什么食物，都要做到清淡少油、易咀嚼、易消化。本報記者朱瑞娟

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