無(wú)糖黑芝麻月餅下層標(biāo)簽的生產(chǎn)日期為2016年9月。
店員下架“雙日期”月餅
稱“雙日期”標(biāo)簽系員工貼錯(cuò)
昨天中午12時(shí)許,北青報(bào)記者來(lái)到北師大“Bread & cup”蛋糕店,貨柜上的月餅依然在銷(xiāo)售,口味大約有七八種之多。店內(nèi)的多名員工正逐個(gè)挑出貼著“雙日期”標(biāo)簽的月餅,并把它們放到收銀臺(tái)一側(cè)的位置。正值中午用餐時(shí)間,多位師大女生前來(lái)詢問(wèn)月餅事件的來(lái)由,店員們從柜臺(tái)和收銀臺(tái)后的位置拿出各式包裝的月餅請(qǐng)同學(xué)免費(fèi)試吃,“不放心的話,你可以先嘗了再說(shuō)是不是過(guò)期的。”店員們一再請(qǐng)求同學(xué)們?cè)嚦院竽芊癜l(fā)帖進(jìn)行澄清。
對(duì)于網(wǎng)帖投訴的“雙日期”月餅,店員告訴北青報(bào)記者,該店去年經(jīng)北師大授權(quán)推出校徽月餅,當(dāng)年就供不應(yīng)求,沒(méi)有存貨。店員指著后面方向的房間說(shuō):“我們的月餅都是在后廚新鮮加工制作的,不存在隔年再拿出來(lái)賣(mài)的情況,再說(shuō)月餅根本放不住一年的,我們也沒(méi)有必要這么做。”
那么,為什么會(huì)出現(xiàn)兩張相隔一年的生產(chǎn)日期標(biāo)簽?店員們對(duì)此一再解釋稱系店員粗心打錯(cuò)貼錯(cuò)標(biāo)簽所致。“原本店里用的標(biāo)簽,只有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,學(xué)校后勤餐飲部門(mén)認(rèn)為標(biāo)簽太簡(jiǎn)單,應(yīng)該注明成分等詳細(xì)信息,并要求我們改正。然而工作人員比較粗心,將標(biāo)簽上的日期打錯(cuò)了。后來(lái)我們發(fā)現(xiàn)印錯(cuò)了后,就重新打印,貼了第二層標(biāo)簽。”對(duì)于手改保質(zhì)期的問(wèn)題,店員回應(yīng)稱:“校徽月餅因內(nèi)含防腐劑,保質(zhì)期比之前打印標(biāo)簽的日期更長(zhǎng),所以改了。”
“雙日期”校徽月餅經(jīng)商家出面澄清后,部分同學(xué)心中的疑慮依然沒(méi)有消除。“如果月餅確實(shí)為當(dāng)季新鮮生產(chǎn),商家如此三番四次對(duì)標(biāo)簽改來(lái)改去也是不符合相關(guān)法律法規(guī)的。”其次,又有同學(xué)發(fā)現(xiàn)包裝上的月餅成分有“張冠李戴”之嫌,比如校徽月餅里的太妃榛果拿鐵口味,包裝顯示的配料里沒(méi)有榛果。還有人指出大學(xué)推出校徽月餅的制售流程應(yīng)被嚴(yán)格監(jiān)管。
北師大后勤部門(mén):已啟動(dòng)調(diào)查
北青報(bào)記者昨天下午向北師大后勤管理部門(mén)反映“雙日期”月餅事件,相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱:“我們已經(jīng)關(guān)注此事,正在處理,并啟動(dòng)了調(diào)查。中午的時(shí)候,學(xué)校學(xué)生會(huì)的人也參會(huì)跟我們協(xié)商這事。我們會(huì)跟相關(guān)部門(mén)一起處理。”對(duì)今年校徽月餅對(duì)外禮盒銷(xiāo)售和校內(nèi)零售是否將被叫停的疑問(wèn),該負(fù)責(zé)人答道:“現(xiàn)在我們還不知道,食品的檢驗(yàn)和后續(xù)調(diào)查需要時(shí)間,正一步步做,我們盡快給同學(xué)們和公眾一個(gè)交代。”
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