- 泉州美食
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泉州美味小吃菜頭酸怎么做 精良配方做可口美食閩南網4月10日訊 是怎么樣的菜頭酸能讓人念念不忘呢？去年，市民鄧小姐參加海都報舉辦的“涼茶大會”，吃到一位阿姨自家做的菜頭酸，直說是“這輩子吃過最好吃的...
2014-04-10 11:37 來源:閩南網
泉州特色小吃甜糕阿：純手工制作口感好 香港受捧在許多老泉州人的童年記憶里，有這樣一種香甜的小吃叫甜糕阿，呈菱狀的白色小糕點，中間夾層是鮮艷的黃色糖漿。這種小吃相傳已有近百年歷史，但如今市面上已經...
2014-04-08 09:15 來源:泉州晚報
海都互助會：制作可口菜頭酸 有啥秘訣？菜頭酸（資料圖） 閩南網4月3日訊 自“互助會”開欄后，海都報海都熱線通968111每天都能接到許多網友的求助及幫幫熱線，比如前不久南安美林想要上世紀60...
2014-04-03 09:18 來源:閩南網
泉州小吃三合面制作過程 傳說百姓獻上行軍干糧沖泡好的三合面香氣四溢 這是一道看起來粗糙的小吃，然而，只要用熱水一沖，一股蔥香、油香、芝麻香便噴薄而出，勾起人無限的食欲。它就是三合面，隨著生活水平...
2014-04-02 17:43 來源:泉州晚報
泉州西街春餅 令人品嘗一份古樸滄桑的況味(圖)爐火炙烤下，“亞佛春餅店”老板一年四季都是夏天的著裝。（王柏峰攝） 初春的暖陽灑滿了泉州西街，紅磚飛檐毫不吝嗇地折射著光芒。這時的西街，像是讓歲...
2014-03-31 18:25 來源:泉州晚報網傳中國百家好吃餐廳榜單 泉州榜上無名網友稱不合理這兩天網上一則微博被吃貨們轉得沸沸揚揚：“中國100家最好吃的餐廳榜單”揭曉，某網站組織的由700位“專業吃貨”組成的“吃貨自媒體聯盟&r...
2014-03-28 11:49 來源:東南早報蒜蓉粉絲開背蝦做法 蒸蝦最好要用新鮮的閩南網3月20日訊 海都美食QQ群44732913開通以來，吸引了眾多美食追隨者。有湊熱鬧的，有秀手藝的，有打探美食路線的，還有偷師學藝的，也有“拍報”美...
2014-03-20 17:44 來源:閩南網時令水果新鮮上市 菠蘿橙子枇杷如何挑選呢？閩南網3月20日訊 這兩天，大街小巷中，可以看到不少攤主，推著小車出來賣菠蘿、木瓜等水果。許多水果也紛紛新鮮上市了。小記問了幾家水果攤，老板們說，這個時候...
2014-03-20 09:43 來源:閩南網泉州春季養生吃什么？ 薏米山藥紅棗粥除濕健脾閩南網3月19日訊 春季養生吃什么？解放軍第180醫院體檢中心的健康顧問李清輝醫生說，春天暖濕天氣多，多雨天，濕氣重，肝、脾容易積濕，飲食上，建議多吃西芹、大...
2014-03-19 11:29 來源:閩南網南安官橋美食驢肉：嫩滑爽口 益氣補血美容養顏20多年前，原本屬于西北名菜的驢肉傳入南安官橋，當地人對其做法進行改良后，創造出紅燒、燜、炒、炸、火鍋等各色烹調方法，將驢肉細膩的肉質、鮮美的味道體現得淋漓...
2014-03-10 09:02 來源:泉州晚報泉州小吃豆花：水嫩柔滑 消暑佳品營養又降血脂在沒有冰淇淋、冷飲的上世紀五、六十年代，每到炎熱的夏季，當街頭傳來“賣豆花呦……”的叫賣聲，許多人都會買上一碗水嫩的豆...
2014-03-10 08:40 來源:泉州晚報泉州特色小吃炸春卷：小巧玲瓏 香脆可口走在泉州街頭，偶爾能碰到賣春卷的小攤。客人現點，攤主取出提前包好的春卷，投入油鍋，不一會兒，熱騰騰的油炸春卷就出鍋了。昨日，記者來到晉江青陽街道錦繡街...
2014-03-05 15:35 來源:泉州晚報
泉州特色美味小吃碗糕：“笑臉”相迎 軟潤香甜碗糕寓意發家致富、幸福安康，是人們逢年過節喜用的佳品。 在泉州，有這樣一種小吃，它氣孔細密，通體雪白，頂部因膨脹而裂開，形似一...
2014-03-03 11:23 來源:泉州晚報炸雞和啤酒網絡爆紅 教你如何做出美味炸雞(圖)閩南網2月27日訊 海都美食QQ群44732913自開通以來，就吸引了眾多美食追隨者。有湊熱鬧的，有秀手藝的，有打探美食路線的，還有偷師學藝的，也有“拍報&rdquo...
2014-02-27 11:41 來源:閩南網
泉州“花”樣美食季 體驗舌尖上的異國旅行(圖)超級豪華比薩 閩南網2月27日訊 每個老饕心里或許都曾做過這樣的美夢：幻想著足不出戶，就能嘗遍世界各地的美味。而今，無需出門遠行，在古老的刺桐城里就能...
2014-02-27 11:13 來源:閩南網泉州特色美食紅菇拌面線：入口滑爽 菇香濃郁日前，福建省“2013年市長帶你游”活動之“99種必嘗美食”投票統計排行榜出爐，其中泉州的紅菇拌面線位列榜單第4位，排在所有泉州上榜美食中...
2014-02-26 17:29 來源:泉州晚報
永春特色小吃糍殼龜 嚼勁十足備受青睞(圖)加入鼠麹草的糍殼龜呈綠色，口感柔嫩有嚼勁。 在閩南，正月初九的“天公生”是一年中最熱鬧的傳統節日之一，儀式相當隆重，所用“貢品”也頗有講究，其中就包括?...
2014-02-24 15:54 來源:泉州晚報
泉州特色美食馬蹄酥：酥酥甜甜 內里柔綿陳師傅和妻子楊女士，做馬蹄酥已有十多年。 馬蹄酥是許多泉州人童年里難以忘懷的記憶，吃起來酥酥脆脆，無論是搭配花生湯還是面線糊，味道都是絕佳的。隨著時間?...
2014-02-23 20:11 來源:泉州晚報泉州面線糊榮登“99種必嘗美食”第三 面線糊怎么制作作為泉州人最喜愛的小吃之一，面線糊近日榮登福建省“2013年市長帶你游”活動之“99種必嘗美食”排行榜第三，如此美味的泉州面線糊是怎么做...
2014-02-20 16:28 來源:泉州晚報
泉州平價自助素食有哪些 清雅美味素菜價格如何閩南網2月20日訊 “鋤禾日當午，長肉好痛苦”、“幾天不見，胖若兩人”、“那些過節都不胖的人，你對得起死去的雞鴨魚羊豬么”……過完年，各種哀嚎長肉的...
2014-02-20 11:30 來源:閩南網
