時(shí)令水果新鮮上市 菠蘿橙子枇杷如何挑選呢？
閩南網(wǎng)3月20日訊 這兩天，大街小巷中，可以看到不少攤主，推著小車出來(lái)賣菠蘿、木瓜等水果。許多水果也紛紛新鮮上市了。小記問(wèn)了幾家水果攤，老板們說(shuō)，這個(gè)時(shí)候，橙子、枇杷、菠蘿都很新鮮當(dāng)季，還有不少西瓜也早早登場(chǎng)了。不過(guò)，現(xiàn)在吃西瓜還有點(diǎn)早，而喜歡吃草莓、櫻桃的朋友們得抓緊了，因?yàn)樗鼈兊募竟?jié)很快就要過(guò)去了。攤主和顧客們，也教了小記一些挑當(dāng)季水果的方法，這里與廣大網(wǎng)友分享一下。
菠蘿：選“矮胖子”買
要找那些個(gè)頭矮并且體粗的菠蘿，其果肉一般結(jié)實(shí)并且多，比瘦長(zhǎng)的好吃。
吃菠蘿時(shí)，把菠蘿去皮切成片后，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開(kāi)水浸洗，等去掉咸味后再食用。這樣，就不會(huì)覺(jué)得“刮舌頭”了。
橙子：選“個(gè)兒高”的
水果店的老板大力推薦，說(shuō)現(xiàn)在的橙子，正是又甜又新鮮的時(shí)候。選橙子，除了要選表面光滑長(zhǎng)得好的之外，最好也選“個(gè)兒高”的，俗語(yǔ)說(shuō)“高身橙，扁身柑，光身桔”。買的時(shí)候用手掂一掂，要選那些感覺(jué)重的、有分量的。最后，用手指輕壓果皮，彈性好的較好。
枇杷：選身材勻稱的
一位在水果攤挑選水果的阿姨，向我們傳授了選枇杷的經(jīng)驗(yàn)。原來(lái)，枇杷要選個(gè)頭中庸、身材勻稱的。這位阿姨說(shuō)，太大的枇杷不甜，太小的會(huì)比較酸。她還說(shuō)，買枇杷或者水果，最好還是買散裝的，看得清楚好壞；整箱的或包裝好的水果籃，常常會(huì)有“濫竽充數(shù)”的水果夾雜其中。
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