五一假期泉州“舌尖游” 讓胃口和心靈一個在路上

來源:閩南網 2015-04-30 10:58 http://www.xbkwei.com/

　　閩南網4月30日訊　三天的五一假期，不長不短，外出旅行怕匆忙，怕人潮，又不甘心宅在家中荒廢了假期，不如鎖定小泉州，啟動隨心所欲的度假模式。

　　泉州小城，五湖四海的珍饈佳肴皆能尋味，五一假期，選個好晴天拉上小伙伴一起暴走小城，來個活色生香的“舌尖游”？無論如何，這個五一，胃口和心靈必須有一個在路上！

　　假期來臨前，小記已提前探好路，五一檔，咱們一起來個暢快舌尖游。

　　第1站

　　星級酒店細品創意主題宴

　　5月，正是各大酒店換季調整菜式的關鍵節點，尤其是走高大上路線的星級酒店更是奇招頻頻，惹味的新菜色，創意的主題宴席輪番登場，五一，不妨約上小伙伴一起去嘗鮮。

　　假如你崇尚飲食養生，可以去泉州萬達文華酒店的品珍中餐廳，試試最新推出的養生燉品。大廚們精選來自武夷山最天然、原生態的菌類食材，打造了紛繁菜色，黃金菇燉印尼花膠，猴頭菇燉瑤柱，五一姬松茸燉老雞，道道美味養生。

　　待夜幕降臨，約上三五好友走進大堂吧，就著天籟般的琴音，細品醇厚起泡酒帶來的神秘氣息，感受一下“起泡酒之夜”的心動。偷偷告訴你，購買指定的起泡酒，還可享受買一送一的心動優惠哦。

　　第2站

　　園林餐廳綠野仙蹤生態美餐

　　美景與美食，歷來相得益彰。五一假期，找個幕天席地、綠意盎然的食肆，一邊品品美食，一邊養養心情，那才叫享受。

　　老城區就有這么一家森氣十足的食肆，值得大家去探尋。耳邊是鳥叫蟲鳴，眼前是花草掩映的綠陰，桌上是誘人的美餐……市區芳草園食將軍園林風尚餐廳精心締造的美妙食刻，值得老饕們盡情揮霍。入夏之前，餐廳推出了紛繁的創意菜色，等著你來親嘗。

　　用27種調料秘制兩天兩夜的特色“鋼管雞”造型感十足，吃起來皮脆肉嫩、骨香，現熬的海鮮粥鮮美無比，還有，難得一見的高檔潮菜“凍魚”，餐廳負責人親自到潮汕漁民家中討教來傳統的烹制方法，推出的一系列凍魚系列菜品，定能讓你體驗到不一樣的特色美味。

　　第3站

　　型格鐵板燒趣味好食光

　　在吃吃喝喝中，品味快樂人生，那是老饕的終極目標。對泉州的食客們來說，鐵板燒不算陌生，在優雅的環境中，坐觀鐵鏟揮舞，見證美食魔法般變身，是許多人愛上鐵板燒的原因。但是，假如鐵板燒再與進口啤酒玩混搭，那又能碰撞出怎樣的火花？

　　老城區燒肉盯餐廳，為食客打造一個全新的鐵板燒用餐模式。店里來自澳洲的進口牛肉品種多得讓人眼花繚亂，吃玉米、小麥長大的谷飼牛，吃起來口感松軟爽口，而澳洲草飼牛排，肉質Q彈韌勁十足。紛繁的牛肉被放在鐵板上或燒或煎，佐以特別調制的醬料，繁雜的口感讓人口不暇接。除了進口牛排外，餐廳還引進了紛繁的進口啤酒種類，可以讓你盡情領略異國啤酒風情。

　　餐廳總廚深諳牛肉與啤酒搭配之道，比如，來自比利時的白熊啤酒，與谷飼上腦牛排就是絕配，松軟的肉質，就著口感柔和的白熊啤酒，入口格外清香順口，是很多白領最愛的配搭。而法國1664啤酒則要搭配草飼牛板腱肉，那才叫完美。1664獨特的茉莉酒香，恰到好處地調和了濃郁的肉香，讓人回味悠長。（海都記者魏柳菁）

責任編輯：任少杰