雞尾酒課堂：天使之吻 適合甜美女生喝的雞尾酒
閩南網12月4日訊 這款“天使之吻”雞尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中戀人的心。取一顆甜味櫻桃置于杯口，在乳白色鮮奶油的映襯下，恍似天使的紅唇，這款雞尾酒因此得名。在情人節等重要的日子，喝一杯這樣的雞尾酒，愛神肯定會把思念傳遞給你朝思暮想的人，國外稱之為“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、白蘭地、紫羅蘭利口酒、鮮奶油只有在調制成彩虹類餐后飲料時才被稱為“天使之吻”。
【材料】：可可甜酒4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個
【制法】：①將可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鮮奶油，使其懸浮在可可甜酒上面；③用雞尾酒針將櫻桃串起來，橫放在杯口上。
責任編輯：蘇仕穎
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