
近日,莆田學院投資12萬多元建設的食品快速檢測室正式投入使用,成為該市第一家學校食品快檢室。
據悉,該檢測室配置農產品安全快速檢測儀、病害肉檢測儀,以及電熱恒溫培養箱等精密的計算機數據化檢測設備,具備一次性檢測蔬菜12種農殘、肉類的揮發性鹽基氮成份和餐具的大腸桿菌的檢測能力。與之前用“試紙”檢測方法最大的區別,該檢測室檢測精確度更高,數據與試驗室檢測相差無幾。

莆田學院學生會權益部對學校食堂進行測評
為規范該校食品快檢室的運行,莆田市食品藥品監督管理局城廂分局依據莆田學院快速檢測室的具體運作情況,制定了《快檢室工作制度》,規范快檢流程,并且要求該校嚴格食堂食材“批批檢”,讓大學生吃上放心食品。
據統計,自快速檢測室建立以來,共檢測蔬菜1080批次、肉類及餐具90批次,發現蔬菜農殘超標1批次,現場處置蔬菜200余斤。(程仁武)