盛夏時(shí)節(jié)，福建的海持續(xù)“上新”，其中就有海馬。海馬被稱為“南方人參”，是重要的海洋藥源生物。今年僅連江海域就會(huì)收獲超過千萬尾海馬。這種雄性育兒、立著游泳、藥食兩用的奇特生物，曬干后價(jià)格每公斤最高可達(dá)7000元。

　　經(jīng)過10年的技術(shù)攻關(guān)，福建已經(jīng)成為中國(guó)膨腹海馬養(yǎng)殖重地，產(chǎn)量約占全國(guó)的50%。從技術(shù)突破到產(chǎn)業(yè)落地，從國(guó)內(nèi)推廣到國(guó)際輸出，小海馬正在撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，并走出國(guó)門，游向更廣闊海域。

從無到有

　　海馬是近陸淺海小型魚類，也是唯一由雄性生育后代的動(dòng)物，還是一種名貴的中藥材。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年干品海馬的需求量為300~400噸，經(jīng)濟(jì)價(jià)值達(dá)數(shù)十億元，與海馬相關(guān)的藥品、保健品市場(chǎng)規(guī)模超百億元。

　　“2024年，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖海馬干品產(chǎn)量約30噸，不到消費(fèi)量的15%，海馬產(chǎn)品的主要來源是國(guó)內(nèi)外自然海區(qū)非法采捕、銷售。”海馬養(yǎng)殖專家、廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院海洋生物學(xué)院教授鄭樂云告訴記者，由于被過度捕撈和棲息地環(huán)境遭受破壞等原因，海馬野生資源正在不斷減少。目前已知海馬屬共有50多個(gè)有效種被列入《國(guó)際瀕危野生動(dòng)植物物種國(guó)際貿(mào)易公約》。2004年，我國(guó)將所有野生海馬物種列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

　　“開展海馬養(yǎng)殖，不僅能逐漸解決市場(chǎng)需求，也能為保護(hù)海馬自然種質(zhì)資源提供有效途徑。”鄭樂云說。

　　我國(guó)是最早開展海馬養(yǎng)殖的國(guó)家之一。1957年，廣東汕頭地區(qū)開始試養(yǎng)三斑海馬并獲得成功。20世紀(jì)60年代，我國(guó)進(jìn)行了海馬的“南馬北移”和人工繁殖試驗(yàn)。但是，由于對(duì)海馬生物學(xué)、生理生態(tài)習(xí)性和養(yǎng)殖技術(shù)缺乏深入了解，尤其是海馬的餌料及病害問題沒能解決，海馬苗種規(guī)模化生產(chǎn)遲遲未能突破。

　　2010年以來，中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院東海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所等單位重新開展海馬種質(zhì)資源保護(hù)、人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)的研究工作，并取得了較大突破；許多企業(yè)投資開展海馬人工育苗及養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)，育苗達(dá)到一定的量產(chǎn)水平，但仍不穩(wěn)定。

　　“之前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的品種主要是大海馬、三斑海馬和直立海馬。”2017年，鄭樂云團(tuán)隊(duì)率先聯(lián)合廈門小嶝水產(chǎn)科技有限公司引進(jìn)原產(chǎn)于澳大利亞的膨腹海馬。“膨腹海馬的體長(zhǎng)在所有已知海馬中名列前茅，還具有抗病能力強(qiáng)、成活率高、生長(zhǎng)速率快等優(yōu)良特性。秋冬季是膨腹海馬繁殖季，福建自然海區(qū)水溫在12～20℃，非常適合海馬生長(zhǎng)，而且橈足類、糠蝦等餌料生物資源豐富，具有較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。”鄭樂云介紹。

迎來豐收

　　雖然膨腹海馬優(yōu)點(diǎn)突出，但是“落地”福建一波三折。

　　福建省藍(lán)糧漁業(yè)有限公司是中國(guó)最大的海馬養(yǎng)殖企業(yè)，今年迎來豐收，預(yù)計(jì)干品產(chǎn)量達(dá)30噸。從無到有，從有到多，2019年起，鄭樂云團(tuán)隊(duì)與藍(lán)糧公司攜手攻克了一個(gè)又一個(gè)難題，在人工繁育和規(guī)模化養(yǎng)殖上取得了重大突破。

　　海馬“種馬”繁殖力偏低，繁殖期只有3~5個(gè)月。鄭樂云團(tuán)隊(duì)通過嚴(yán)格的溫度與光照調(diào)控，結(jié)合餌料營(yíng)養(yǎng)的精準(zhǔn)強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)了全年可繁殖，使海馬繁殖力提升至原來的2~3倍。在規(guī)模化養(yǎng)殖推廣方面，摸索出“南北接力”養(yǎng)殖模式——夏季在北方保種，冬季在南方育苗、養(yǎng)殖成品，大大節(jié)省了養(yǎng)殖控溫成本，養(yǎng)殖效益提升50%以上。

　　預(yù)計(jì)2025年，我國(guó)膨腹海馬養(yǎng)殖數(shù)量將達(dá)到5000萬尾以上，干品產(chǎn)量超過50噸，已進(jìn)入穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。

　　5月15日，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合藍(lán)糧公司等6家國(guó)內(nèi)海馬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，牽頭制定的福建省水產(chǎn)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《膨腹海馬》《膨腹海馬人工繁育技術(shù)規(guī)范》《膨腹海馬工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正式實(shí)施。這標(biāo)志著我國(guó)膨腹海馬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系建設(shè)取得重大突破，而且，《膨腹海馬》種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)內(nèi)首個(gè)系統(tǒng)性規(guī)范該物種的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了行業(yè)空白，將有力推動(dòng)膨腹海馬養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　做好海馬文章，豐產(chǎn)并不是終點(diǎn)。近日，2025—2026年福建省科技特派員選認(rèn)公布，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院“海馬種質(zhì)創(chuàng)新與高值化利用研發(fā)服務(wù)團(tuán)隊(duì)”攜手藍(lán)糧公司繼續(xù)“向新而行”。團(tuán)隊(duì)發(fā)起人涂傳燈表示，后續(xù)將進(jìn)一步開展膨腹海馬抗病新品系選育及藥典海馬品種的人工繁育技術(shù)攻關(guān)，力爭(zhēng)做大做強(qiáng)我省海馬產(chǎn)業(yè)。

技術(shù)出海

　　在全球化進(jìn)程中，尤其在共建“一帶一路”倡議的推動(dòng)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖是新時(shí)期我國(guó)漁業(yè)“走出去”的主要內(nèi)容和載體。海馬養(yǎng)殖作為已在國(guó)內(nèi)得到成功應(yīng)用的漁業(yè)科技，正開辟一條出海新賽道。

　　據(jù)了解，馬來西亞是福建漁業(yè)技術(shù)“走出去”的重要目的國(guó)。2024年，廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院與馬來西亞澳鑫集團(tuán)共建“現(xiàn)代漁業(yè)海絲學(xué)院”，圍繞海馬、金鯧魚等特色品種養(yǎng)殖技術(shù)，為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供技術(shù)轉(zhuǎn)移與教育培訓(xùn)。

　　今年4月，馬來西亞國(guó)家漁業(yè)發(fā)展局主席率隊(duì)到訪廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院。雙方就深化閩馬漁業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移與教育培訓(xùn)進(jìn)行深入交流，特別是在海馬等海洋魚類規(guī)模化人工繁育及健康養(yǎng)殖技術(shù)方面深化合作，共同推進(jìn)漁業(yè)現(xiàn)代化。

　　今年5月，鄭樂云教授一行應(yīng)泰國(guó)沙敦府漁業(yè)局和馬來西亞澳鑫集團(tuán)的邀請(qǐng)，赴泰國(guó)開展海馬繁育、養(yǎng)殖、病害防控和加工技術(shù)培訓(xùn)，助力提升泰國(guó)南部海區(qū)漁民海馬養(yǎng)殖技能。泰國(guó)沙敦府漁業(yè)局、農(nóng)業(yè)局和林業(yè)局等部門的官員和泰國(guó)南部三省50余名養(yǎng)殖戶參與培訓(xùn)會(huì)議。Thailandplus TV、《暹羅早報(bào)》等泰國(guó)主流媒體報(bào)道了該活動(dòng)，提升了福建技術(shù)在東南亞的影響力。

　　目前，馬來西亞澳鑫集團(tuán)正在泰國(guó)建造海馬工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)，參照藍(lán)糧公司的標(biāo)準(zhǔn)，致力建設(shè)成為當(dāng)?shù)睾ｑR養(yǎng)殖的標(biāo)桿。鄭樂云團(tuán)隊(duì)將持續(xù)到當(dāng)?shù)亻_展技術(shù)培訓(xùn)、幫扶，同時(shí)吸納當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖人員到我國(guó)實(shí)地踐行，共同譜寫共建“一帶一路”的海洋新篇章。（福建日?qǐng)?bào)記者 張穎）