市場探訪

包裝標識不規(guī)范的居多

有機醬油一瓶要賣57元

　　記者跟隨專家探訪的第一站是新街口的沃爾瑪超市。在雜糧大米專區(qū)，有機農(nóng)產(chǎn)品的價格明顯高出一截。普通綠豆400克售價7.9元，而有機綠豆320克要賣12.9元。在水游城BHG超市，有機食品的品種更豐富，“身價”也更高。專家?guī)е浾哧懤m(xù)找到了有機豬肉、有機牛奶甚至還有有機醬油，價格一個比一個高。一斤有機黑豬前腿肉售價38.6元，而普通豬前腿肉每斤只要14.5元。差價最大的是一種名為“禾然有機”的有機醬油，900毫升售價57元，價格約是普通醬油的10倍。

包裝標識不規(guī)范的挺多

　　如何分辨有機食品？很多消費者并不是很清楚，多數(shù)只知道這是比較環(huán)保健康的產(chǎn)品。“目前市場上的各種有機食品，外包裝標識不太統(tǒng)一，不過辨認起來還是有章可循。”肖興基介紹，一般而言，除了必須有國家統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認證標識外，還應該有判定該產(chǎn)品符合國家有機產(chǎn)品標準的認證機構(gòu)標識或名稱。除標識外，還應附上該食品的有機認證證書編號，便于消費者上網(wǎng)查詢。

　　可目前市場上符合上述要求的并不多。如一種有機蜂蜜，包裝上有國家統(tǒng)一的有機認證標識和認證編號，但沒有認證機構(gòu)的標識；一種袋裝香菇，其外包裝上只有認證機構(gòu)的標識而沒有國家統(tǒng)一的認證標識，認證證書的編號在部分產(chǎn)品的外包裝上也難以找到。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，國家統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認證標識有的是用不干膠貼在外包裝上，有的是直接印制在外包裝上。對此，肖興基解釋，不干膠的標簽是由認證機構(gòu)根據(jù)產(chǎn)品認證量和包裝規(guī)格限量發(fā)給的；直接印制標識則要求企業(yè)在印刷前將樣本送交認證機構(gòu)審核和批準。

探訪未發(fā)現(xiàn)明顯冒牌貨

　　對于這些包裝不夠規(guī)范的在售有機食品，肖興基認為，“這些包裝不規(guī)范的有機食品并不一定是‘李鬼’，那種一看就知道是‘冒牌貨’的，這次探訪暫未發(fā)現(xiàn)。”至于部分產(chǎn)品可能存在冒用認證證書編號等情況，難以直接判斷，需要根據(jù)產(chǎn)品外包裝上的認證信息到網(wǎng)上進行查詢才可確認。這次探訪的情況同時可以說明，如果消費者到正規(guī)超市、賣場、專賣店選購，碰到“李鬼”的幾率就會小得多。

專家聲音

有機產(chǎn)品檢測必不可少

是否有機食品得打問號

　　“普通消費者很難從外觀上辨認出產(chǎn)品是否為有機食品。”上海食品研究所總工程師馬志英說，許多超市所謂的“有機食品”是否真能達到有機產(chǎn)品標準，還是得打個問號。

　　據(jù)了解，為了規(guī)范有機產(chǎn)品標識的使用，國家認監(jiān)委已要求認證機構(gòu)采用暗碼方式，賦予每枚認證標識唯一的編碼，確保發(fā)放的每枚認證標識能溯源到對應的認證證書、產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)，使信息可追溯、數(shù)量可控制。認監(jiān)委將建立認證標識數(shù)據(jù)庫，供公眾查詢。

達“有機要求”難度大

　　有專家認為，即使一個生產(chǎn)基地獲得了有機產(chǎn)品的認證，它也可以隨時違反標準進行一些“非有機”的操作，但由于有機產(chǎn)品對環(huán)境因素要求極高，往往很難通過檢測產(chǎn)品來確定它是否真的“違規(guī)”。

產(chǎn)品檢測必不可少

　　雖然有機產(chǎn)品是過程控制的產(chǎn)物，并沒有具體的產(chǎn)品檢測標準，但專家建議，在目前的市場環(huán)境下，產(chǎn)品檢測必不可少，這不僅是對認證機構(gòu)本身負責，也是對消費者負責。

　　國家認監(jiān)委日前向記者通報了2011年度有機產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果：安徽省郎溪縣上海云嶺工貿(mào)公司白云山茶廠生產(chǎn)的“白茅嶺”有機綠茶和浙江蜂樂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蜂樂園”有機荊條蜂蜜不合格，原因是產(chǎn)品中的農(nóng)藥或抗生素殘留超出認證標準要求。

小貼士

有機、綠色、無公害是不同概念

　　有機食品要求最高，綠色食品其次，無公害食品排最后。

　　有機食品不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑；綠色食品要求允許使用限定的化學合成生產(chǎn)資料，對使用數(shù)量、使用次數(shù)有一定限制；無公害農(nóng)產(chǎn)品要求嚴格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品，禁止使用國家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。

　　有機食品要求禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品；綠色食品要求不準使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)；而無公害農(nóng)產(chǎn)品則無限制。另外，有機食品要求建立有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系；綠色食品要求可以延用常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；無公害農(nóng)產(chǎn)品與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本相同，也沒有轉(zhuǎn)換期的要求。（現(xiàn)代快報記者 沈曉偉）