吃好產后第一餐可有效防范月子病

來源:123懷孕網 2013-09-05 16:01 http://www.xbkwei.com/ 海峽都市報電子版

無論順產還是剖腹產，新媽媽身體都會過度耗氣失血，身體虛弱很容易受到疾病的侵襲，為此，產后若飲食不當，便有可能患下月子病，一旦留下病根即使尋醫治療也有可能不能根治。那么，產后第一餐應吃什么好呢?

“產后第一餐”的飲食調養應首選易消化、營養豐富的流質食物。產后第一周的食譜應以雞蛋湯、魚湯等清淡食物為主。魚湯營養很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過咸。產后5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過多油膩的東西。

再就是，產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，因為這些食物會使母體內熱，通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后，產婦舌苔無厚膩感時，才可以進補肉、蛋、雞等食物，但不可過飽，可以一日多餐。

一、蒸蛋羹

原料：

雞蛋3個牛奶200克溫開水70 鮮味汁、香油少許

做法：

1.雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中

2.用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水

3.接著倒入200克煮開后晾溫的純牛奶

4.用筷子朝一個方向攪拌至均勻

5.用濾網過濾一下

6.把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

7.封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋

8.水開后轉中火蒸10分鐘關火

9.取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了

二、藕粉粳米粥

原料：

藕粉25克，粳米25克，蜂蜜10克。

做法：

1. 把粳米放入鍋中煮成粥(最好是米湯多，飯粒少)。

2. 粳米熟時放入藕粉調勻，加蜂蜜調味即可。

健康指南：粳米富含蛋白質、脂肪和維生素，營養價值高，有助于胃腸蠕動、防治腹脹便秘的功效。

吃對了“產后第一餐”，真正的產后營養大補充才剛剛開始。

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