今年大寒逢小年 小年習俗有哪些 大寒應該怎么吃怎么保養
大寒是一年中最冷時刻，稍稍不注意就會生病，大寒寒氣燥邪傷胃又傷腎。那么，大寒節氣養生要注意哪些呢？
●大寒御寒適宜食補的食材
>>溫補肉類
狗肉、羊肉、牛肉等肉類，含有高蛋白以及高熱量，可以有效增加御寒能力。這些食物中不僅僅含有大量的蛋白質，同時還含有碳水化合物及脂肪，因而才具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。而且，在大寒養生適量的多吃這些食物，還能使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。
>>堅果
堅果油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、御寒的作用，而大寒養生對應的是腎臟，可增強體質。除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。
>>根莖類食物
大寒養生時節人體之所以會怕冷，主要與體內無機鹽的缺乏有著密切的關系，因此補充無機鹽是冬季御寒的關鍵。根莖類蔬菜多數含有豐富的無機鹽，比如像藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等，大寒養生這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
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