現在，10歲的小朋友每天做什么？上學，去各種興趣班、輔導班？而女孩徐藝嘉已經開始了她的創業人生，開起美食培訓班，教小朋友做菜。近日，現代快報記者觀摩了徐藝嘉的美食培訓課，還真是有聲有色。

桂子教二年級的小朋友做番茄肉醬意面

­　　每天換著花樣，給全家人做早餐

­　　徐藝嘉出生在中秋節，當時滿院桂花飄香，爸爸因此為她取了小名叫桂子。桂子對廚藝的熱愛，源于幼兒園大班時的廚藝課。桂子媽媽告訴現代快報記者，那時每周一節，老師會教孩子們揉面團、做窩窩頭等。一開始，桂子覺得很好玩，后來她發現“兩種東西混合在一起會變成另一種東西”，很神奇。興趣是最好的老師，桂子開始研究做菜，遇到不會的，她會問媽媽，或者自己上網查。

­　　桂子第一次下廚房做菜是在6歲，做的是西紅柿炒雞蛋。如今，桂子已經會做很多道菜了，比如香煎牛排、泰式菠蘿炒飯、大根壽司卷、玫瑰花水餃、夏威夷水果披薩、蒜蓉開背蝦、糖醋排骨、冰糖肘子、酸菜魚等。

­　　現在，全家人的早餐大多數時候都是由桂子負責。每逢周日，桂子會將一周的早餐菜單列好，寫在客廳的小黑板上，包括每頓的主食、飲料、水果等。而桂子媽媽負責準備好食材。

­　　要菜譜的同學多了，不如辦個培訓班

­　　知道桂子會做菜，班上同學有時會問她，什么菜怎么做，她就在家寫好紙條帶給他們。媽媽說，你還不如開個培訓班，親自教他們做呢。桂子覺得這個主意不錯。2016年9月，在媽媽的幫助下，桂子創建了“Kitty的快樂廚房”。

­　　課堂就設在桂子家。周末開課，每節課90分鐘，教一道菜，都是她的拿手菜。一開始都是桂子的同學、朋友來上課，后來，桂子媽媽的朋友知道了，介紹朋友的朋友的孩子來上課。現在報課程的小朋友多了，桂子還得排課。

­　　9月24日下午，記者觀摩了徐藝嘉的美食培訓課。當天教的是蕃茄肉醬意面，4名學員都是小學二年級的小朋友。上課前，桂子首先宣布課堂紀律：“桌上的菜刀，我沒讓動，就不要動。”切番茄、切蒜末……每一個步驟，她都先示范，再讓學員做。桂子很細心，生怕學員切洋蔥辣眼睛，給每人準備了口香糖。因為她試過，嚼著口香糖切，不會辣眼睛。

­　　90分鐘的課程結束后，香噴噴的番茄肉醬意面出爐了，小學員和媽媽一起分享了這頓美味。

­　　想上桂子的美食課，得用零花錢報名

­　　課程結束后，每位學員都領了一份番茄肉醬意面的食材。這是桂子布置的課后作業，學員做好后要拍照交作業。臨走前，每位學員用自己的零花錢支付了課程費。這是桂子要求的，她說，只有讓小朋友用自己的錢來上課，才會學得更認真。而桂子自己掙的錢，也由她自己支配。

­　　桂子媽媽發現，女兒很有財商。每周六，桂子會在媽媽陪同下去菜場買食材。她會提前制定采購清單，核算買多少東西，要花多少錢，自己會有多少利潤。每次都是桂子自己付錢。

­　　用自己掙的錢，桂子養了一只貓，還給媽媽報了馬術培訓班。

­　　一個10歲的孩子，有如此廚藝，頓時成為朋友圈的小網紅，同時也被江蘇電視臺《了不起的孩子》節目鎖定。在節目中，桂子系上圍裙，露了一手。她做的五彩炒飯，色、香、味俱全，主持人孟非和謝依霖都夸“好吃”。節目中，謝依霖稱好想將桂子“打包”帶回家。