瓷都盛宴：當千年白瓷遇見山海至味

來源:瓷都德化 2025-10-09 11:16 http://www.xbkwei.com/

　　近日，2025年“瓷都盛宴”美食美器展在紅旗坊展出。這場以瓷為媒、以食為韻的文化盛宴，將千年窯火的淬煉精華與戴云山脈的生態饋贈完美交融，上演了一場“美器盛珍饈，佳肴襯雅器”的交響。

　　展會上，高端白瓷系列餐具以其非凡魅力成為焦點。其中兩款作品，以其獨特的設計理念與精湛工藝，被賦予了嶄新的生命。

　　《中國風·熊貓家宴瓷》以獨特的文化意象令人矚目。設計團隊巧妙地將國寶熊貓的靈動姿態融入餐具造型，憨態可掬的形象讓藝術與生活相映成趣。尤為珍貴的是，畫面采用德國賀利氏24K堆金工藝精心繪制，金光流轉間盡顯華貴氣質。這套作品不僅承載著“東方國寶傳萬年，黑白分明辯是非”的文化寓意，更以德化優質高嶺土為基，歷經1380℃高溫淬煉，成就其溫潤如玉的獨特氣質，堪稱傳統工藝與現代美學的完美對話。

　　《孔雀浮雕金碗》則以其卓越的工藝創新引人贊嘆。作為“碗美生活”品牌的代表作，這款作品采用浮雕金工藝，在1370°C高溫下鍛造出獨特的高分子納米釉面。其瓷質白若凝脂，釉面瑩潤如玉，不僅榮獲“大地獎”等業內殊榮，更具備質堅易潔、不燙手等卓越特性，完美詮釋了“潔潤瓷道，溫潤人心”的設計理念。

　　美器需配佳肴，方能相得益彰。德化優越的生態環境孕育出“三黑三黃三寶”等優質食材——黑兔、黑雞、黑山羊的醇厚鮮美，德化梨、黃花菜、山茶油的清甜醇香，黃花遠志、棘胸蛙、淮山的營養風味，在當地名廚的匠心烹制下煥發光彩。當美食盛入溫潤的白瓷缽中，或置于雅致的玉瓷盤內，食材的本真之味與器皿的含蓄之美相互激發，共同提升了“瓷都盛宴”的格調。