央視調查：你們瘋搶的這些“洋奶粉”可能不符合國家標準!

　　內容摘要：

　　一場歷時半年的大測試，一次前所未有的奶粉安全大評比。中國、美國、歐洲、日本，9款知名奶粉進行全方位檢測。中國奶粉與國外奶粉有多大差距?中國奶粉真的讓人放心嗎?央視通過科學嚴謹的數據，回應您對寶寶的關切!

　　在2016年,《消費主張》欄目播出了3集“海淘奶粉”的測評節目，經過對19款海淘奶粉的檢測，我們發現了其中有百分之四十的海淘奶粉是不符合我國奶粉標準的。

　　結果一石激起千層浪，讓不少熱衷于購買海淘奶粉的奶爸奶媽們緊張了起來，社會各界高度關注。圍繞我們的節目，人們提出了各種各樣的問題：海淘奶粉不符合中國標準，是不是中國標準有問題?中國奶粉雖然符合中國標準，但品質肯定和國外奶粉有很大的差距，能不能把國外奶粉和中國奶粉放在一起比一比?

　　2016年《消費主張》的記者曾經在北京街道隨機采訪了一些年輕的中國父母，了解他們究竟給自己的寶寶喝的是什么樣的奶粉。

　　消費者：德國那個愛他美

　　消費者：我們買的是愛他美的那個英國版的

　　消費者：我讓親戚幫我買的英國的

　　記者隨機采訪了30位消費者，聽取他們在奶粉選擇上的看法，結果五分之四的人都表示，自己會為孩子選擇外國奶粉，并且絕大多數人都表示，自己有過海淘奶粉的經歷。為什么大家會這么青睞外國奶粉呢?

　　消費者：相對于國內奶粉這個事情鬧得,反正覺得還是海淘的,可能相對安全一點。

　　消費者：就感覺好像國內有些奶粉的配方的比例，不像國外那些比例更合理一些。

　　看來，消費者之所以選擇海淘奶粉，主要是覺得國外的奶粉更安全，另外不少消費者還相信國外的奶粉配方要更先進。那么，外國奶粉真的具有這么多優勢嗎?

　　在2016年5月，《消費主張》欄目記者先后通過京東、天貓、淘寶、麥樂購等網站購買了7個國家19個品牌的海淘奶粉，并將這些海淘奶粉樣品送到了國家食品質量安全監督檢驗中心進行檢測，檢測的項目是13項維生素指標和13項礦物質指標，它們都是嬰幼兒配方奶粉中重要的營養元素。此外，我們還對這19款海淘奶粉的安全性進行了檢測，主要是包括菌落總數在內的5項微生物限量指標。

　　一個月后，檢測結果出來了，我們驚訝地發現，19種海淘奶粉，竟然有8個樣品的實測值不符合我國嬰幼兒配方奶粉的強制標準，樣品的不合格率達到了42%。

　　這6款奶粉分別是：德國愛他美、荷蘭牛欄、美國的美贊臣和雅培、日本的明治和固力果，這6款海淘奶粉都是原產國的知名奶粉品牌，其銷量在當地市場也都名列前茅。

　　同時，我們欄目的記者也和中國奶業協會、中國農墾乳業聯盟的工作人員，在北京的物美超市中采購了3款中國品牌的1段嬰兒配方奶粉，它們分別是飛鶴、三元和完達山，這三款中國奶粉在中國奶粉市場上也都是知名品牌，最重要的是，在2008年的三聚氰胺事件中，飛鶴、三元和完達山這3款奶粉都沒有發現添加三聚氰胺的情況，是當時國產奶粉中為數不多的保持良好信譽的中國奶粉品牌。

　　通過對比中國嬰兒配方奶粉標準，我們發現這三款奶粉的表現非常優秀，所有指標的實測值都符合我國標準。

　　王軍波，北京大學公共衛生學院教授，常年致力于母嬰營養與喂養研究。王軍波教授告訴《消費主張》記者，別看維生素這類營養元素是以微克來計量，但它們對寶寶的作用卻并不是微不足道的，如果攝入量不足可能會給嬰兒的成長發育帶來比較大的風險。

　　王軍波：維生素K是寶寶生長發育過程中必須的一種營養素，一種維生素，主要作用就是，在凝血方面有一些幫助，對于寶寶的凝血功能。如果說低于我們國家標準的話，可能短期內不會發現什么問題，但如果長期吃這種維生素K含量比較低的奶粉，可能會出現凝血方面一些功能障礙，風險就會增加。

　　除了維生素K1不符合中國標準以外，我們還發現，來自美國的雅培和日本的明治奶粉生物素的實測值上，同樣也不符合中國標準。

　　雅培是每100千焦2.45微克，明治是每100千焦0.394微克。而在我國標準中，對生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克。這樣一對比，雅培奶粉中的生物素含量超出了中國標準的上限，明治奶粉卻低于下限。那么，如果嬰兒長期喝生物素超標或者生物素不足的奶粉，會有什么影響呢?

　　南慶賢，中國農業大學教授，長年從事乳制品營養和加工的研究工作，多次參與中國嬰幼兒配方奶粉的標準制定。

　　南慶賢：如果說(生物素)缺乏，維生素會影響(嬰兒)智力發育、腦部發育，還有毛發生長，這些因素都會有。

　　南慶賢：所以我們國家對維生素有一個很細的要求，不能高，不能低，它的最小值和最高值有一個幅度，一定要在這個值里面，你低了也不行，高了也不行。

　　南慶賢教授告訴《消費主張》記者，嬰兒配方奶粉中的營養元素指標絕大部分都有規定的范圍，添加到奶粉中的維生素高了也不行，低了也不行。都會對嬰兒的成長發育造成影響。

　　南慶賢中國農業大學教授：一個是美國的超標，一個是日本的不足，不足量，也差很(少)，我們還0.4，它0.39幾，但不管怎么樣都是不夠。那么會影響嬰兒生長發育，會出現皮膚紅疹，麻疹一樣的紅疹出現，所以就不允許。

　　在這6款海淘奶粉中，除了在維生素指標中發現了問題。在礦物質指標中也發現了不合格的情況。從檢測結果中我們可以看到，兩款美國奶粉——美贊臣和雅培鐵元素超標。

　　其中美贊臣的檢測結果為每100千焦0.436毫克，雅培的檢測結果是每100千焦0.497毫克。而在我國的國家標準中對鐵元素的限定值是每100千焦0.10-0.36毫克。可以看到，這兩款美國奶粉鐵含量的實測值都超過了我國標準中對鐵元素含量的上限。

　　其實，來自海淘的美國奶粉鐵元素超標這件事，我們《消費主張》欄目在2016年對19款奶粉檢測時就曾發現過這個問題。當時海淘的美贊臣和雅培奶粉其鐵含量大幅超出了我國標準的上限。

　　南慶賢：鐵(元素)美國兩個產品都超標，不光這次，上次的19個產品里美國產品鐵都超標，這次美國就2個產品都超標。因為鐵超標多了也不行，會中毒的，嬰兒這么小，什么東西多了都不靈。

　　南慶賢教授告訴我們，鐵元素超標，輕則有可能會造成嬰兒惡心干嘔，嚴重一點寶寶可能會腸胃出血。因為每個小寶寶的體質不同，所以出現的癥狀也不一樣。正因為這樣，在我們中國的奶粉標準中，把鐵元素的含量嚴格限定在每100千焦0.10-0.36毫克范圍以內。

　　南慶賢：鐵的含量高了可能會造成中毒、腸道出血。那當然不夠也不行，不夠會對(嬰兒)正常生長發育會有影響。

　　在礦物質指標的檢測中，我們還發現這款來自日本的海淘奶粉固力果，錳元素低于中國標準的最小值。

　　這款日本奶粉的錳元素含量為每100千焦0.72微克，而我國的標準是每100千焦1.2-24微克。那么，如果寶寶正在喝的奶粉中缺少錳元素會帶來什么影響呢?

　　南慶賢：錳缺少馬上引起身體代謝出現混亂，就出現不舒服了，抵抗力也下降。

　　另一款同樣是來自日本的海淘奶粉明治，碘元素低于中國標準的最小值。

　　它的碘含量的實測值是每100千焦2.12微克。而中國奶粉標準中對碘元素含量的要求是每100千焦2.5-14微克。可以很明顯的看到，明治奶粉在碘含量這一標準中，是不符合我國標準的。

　　而日本的另一款，固力果奶粉碘含量的實測值是每100千焦2.7微克，雖然符合我國標準，但是處于較低值區域。

　　在2016年，我們《消費主張》欄目在對19款海淘奶粉進行檢測時也發現過，來自日本的另外一款奶粉和光堂，碘含量實測值為每100千焦1.6微克，大大低于我國每100千焦2.5-14微克的下限標準。

　　為什么在兩次檢測中，這些日本奶粉的碘含量都會明顯偏低呢?

　　南慶賢：你看日本對碘就沒要求很高，因為日本是海洋性國家，海洋性國家海鮮品比較多，那么海鮮多，碘含量就偏高，所以小孩兒呢就沒有特殊需要，在嬰兒奶粉里面對碘有嚴格要求。

　　日本的媽媽們經常吃海產品，她們的身體以及母乳中一般不會缺碘，所以日本的嬰幼兒也不太會缺碘，因此日本的奶粉就沒有對碘含量做出規定。但中國的情況卻不一樣了。營養學專家指出，奶粉中的碘含量對中國寶寶來說至關重要。

　　王軍波：如果碘缺乏嚴重的話，我們知道成年人碘缺乏嚴重常見的就是甲狀腺腫，但是對于嬰幼兒來講呢，碘缺乏嚴重的話，可能引起我們說的呆小癥，就是碘嚴重缺乏的情況下，容易出現智力，包括體格發育都會遲緩，這樣的話就容易對寶寶成年以后產生很大影響。

　　王軍波告訴《消費主張》記者，當寶寶在0-6個月的時候，身體中的一些礦物質元素都是從母體中獲得的，但是根據個人體質有所不同，這些礦物質元素的多少也不一定。日本四邊臨海，海產品豐富，人體內的碘元素含量也較高，所以日本的奶粉標準中對碘沒有作規定。但是中國的國情不同，中國的奶粉標準中對于碘元素是有嚴格的限量要求的。

　　王軍波：日本為什么不關注碘的攝入量，因為本身作為一個島國來講，周圍環境，包括海產品攝入也比較多，而我們說的碘呢，主要食物來源就來源于一些海產品，這個含量是比較豐富呢，所以可能不存在碘缺乏風險，對碘的需要量就沒有特別關注。我們國家大部分地區都屬于內陸地區，這些呢，在靠近沿海地區，包括海風能吹得到的地區呢，可能土壤中和空氣中碘的含量，包括食物中碘的含量相對豐富一些，但是相對于這些內陸地區來講呢，食物中或者環境中碘的含量就比較低，所以我們國家呢，碘缺乏在過去是非常普遍的，后來我們通過食鹽加碘的措施逐漸改善了這種狀況。

　　除了碘元素，在這次的檢測中，我們還發現美國的這兩款奶粉在左旋肉堿的添加量上也不符合中國標準。

　　在中國的奶粉標準中，對左旋肉堿的限定值是每100千焦大于0.3毫克。而美贊臣的檢測結果為每100千焦0.27毫克，雅培的檢測結果是每100千焦0.28毫克。都沒有達到我國規定的標準。

　　雖然在我國嬰兒配方標準中把左旋肉堿歸納到了可選擇性成分指標這一欄中。但是相關專家告訴我們，只要添加了就要嚴格按照規定，添加量不足那就是不合格。那么，在嬰兒奶粉中添加的左旋肉堿，對于小寶寶的生長發育來說起到了什么作用呢?

　　王軍波：左旋肉堿也是參與我們脂肪代謝，主要是脂肪代謝過程中的一種物質吧，嬰幼兒的奶粉中是把它作為可選擇添加的一個成分，就是對于嬰幼兒來說呢，可能在代謝功能方面還沒有我們成年人這么完善，所以我們可能會給他添加一些左旋肉堿，幫助代謝過程。

　　讓我們來進行一個簡單的梳理。在這一次的52項檢測中，美國奶粉雅培在生物素、鐵和左旋肉堿這三項指標中不符合中國標準。美國奶粉美贊臣在鐵和左旋肉堿這兩項指標中不符合中國標準。日本奶粉明治在維生素K1、生物素和碘這三項指標上不符合中國標準。日本奶粉固力果在維生素K1和錳這兩項指標上不符合中國標準。

　　6款海淘奶粉，有4款奶粉中存在不符合中國食品安全嬰兒配方奶粉標準的指標。從嚴格意義上來講，這五款奶粉在中國就是不合格的產品。

　　那么吃了這些不符合中國嬰兒配方標準的奶粉，就一定會出現專家們所說的問題嗎?王軍波教授告訴我們，由于每個寶寶的身體素質不同，個體差異很大，不符合中國標準的海淘奶粉并不會百分之百的影響寶寶的生長發育，但是海淘奶粉的這些不合格指標確實會增加發生風險的機率!

　　王軍波：尤其是對于配方奶粉，如果配方組成標準不同，不符合中國的標準的話，還是有一些風險會提高。

　　在2016年,我們《消費主張》欄目播出了3集“海淘奶粉”的測評節目，經過對19款海淘奶粉的檢測，我們同樣發現了日本、美國等國家的奶粉不符合中國標準的問題。在節目播出之后，人們出現了各式各樣的質疑，也提出了各種各樣的問題。

　　我們找到了一些網友的評論，多部分消費者認為，在2016年的那次海淘奶粉檢測中，之所以會出現百分之四十的不合格率是因為中國的標準出了問題。

　　他們認為，中國的奶粉標準比較滯后，國標并不嚴謹，也許中國的標準需要修改。

　　甚至一位微博網友評論說中國標準就是一個笑話。還有網友說，敢不敢拿檢測海淘的奶粉標準來檢測國產奶粉。

　　為了回答眾多消費者的疑問，《消費主張》欄目決定找到美國、日本和歐盟的奶粉標準。如果我們把中國、美國、歐洲、日本的這9款奶粉分別按照中國、美國、歐洲、日本的奶粉標準進行對比，又會是什么樣的結果?符合中國標準的三款中國品牌奶粉是否也符合美國、日本和歐盟的奶粉標準呢?9款奶粉對比四大標準，在這場終極挑戰中究竟哪些奶粉的品質更優秀呢?各個國家和地區的奶粉標準究竟有什么差異?中國的奶粉標準是否真像網友們說的那樣比不上國外的標準呢?需要改一改了呢?《消費主張》將為此繼續探尋答案。

　　來源：央視財經《消費主張》