針對人民群眾十分關注的收購“地溝油”煉制、銷售食用油問題，近日，公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關歷時4個月，成功破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油案件，這也是全國公安機關首次全環節偵破非法收購“地溝油”煉制食用油，并通過糧油公司銷售給群眾的案件。由此，“地溝油”流向餐桌的傳聞得到證實。

收購地溝油測"酸價"

　　近日，公安機關對位于山東的濟南格林生物能源有限公司展開圍捕行動，抓獲以柳某某為首的犯罪嫌疑人32名，同時扣押食用地溝油100余噸。

　　案件回到今年3月，浙江寧海公安機關在“大走訪”過程中，發現有人利用餐廚垃圾、煎炸廢油和地溝污水煉制地溝油。記者跟隨寧海警方來到地溝油煉制窩點。寧海縣公安局治安行動中隊中隊長馮偉峰。

　　馮偉峰：我所在的位置就是我們案件的源頭，煉制地溝油的窩點。當時是一口直徑一米五左右的大鍋，下面燒柴火。從城區的陰溝里面，油水分離池撈取原料，到這里四五天燒一次。

　　隨后，寧海警方采取行動，抓獲安徽籍專門收購初煉地溝油的黃某某夫婦等六名犯罪嫌疑人。據交代，初煉地溝油以每噸5000元的價格，轉售給了江蘇和山東的商戶。這其中山東的商戶就是柳某某的濟南格林生物能源有限公司。

　　當時，犯罪嫌疑人的一句話，讓警方對收購地溝油的用途產生了懷疑。記者對此采訪了犯罪嫌疑人黃某某。

　　記者：對你的油有什么標準?

　　黃某某：他過來拉油的標準，是要測量“酸價”。

　　記者：什么東西?

　　黃某某：酸價。

　　記者：酸價

　　黃某某：恩。

　　據技術人員提供的信息，只有生產食用油才需要測定油的“酸價”。這些信息讓偵查人員的直覺判斷，這些地溝油被收購極有可能用于生產食用油。

收購公司為糧油批發企業

　　案件上報公安部治安管理局后，公安部高度重視，立即掛牌督辦。國務委員、公安部部長孟建柱要求以對人民高度負責的精神，一查到底，徹底摧毀犯罪鏈條，確保人民群眾餐桌安全和生命健康。公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關深挖細查，浙江省公安廳成立專案組，并展開偵查工作。

　　專案組通過跟蹤，找到了柳某某經營的濟南格林生物能源有限公司。經過偵查，警方發現格林公司的多個疑點。浙江省公安廳治安總隊副隊長丁仕輝。

　　丁仕輝：第一個情況，發現廠區上空漂浮著很香的味道，通過前面我們走訪生產生物柴油的廠，廠區很臭的。這樣，他的廠區漂浮著香味是很異常的情況。第二，我們對廠進行24小時的蹲點，結果凌晨4點，發現廠區有油罐車開出，當時我們就對油罐車實施跟蹤。在跟蹤過程中，我們萬萬沒有想到，他的車后面還有一個斷后車。行動這么詭異，廠區戒備森嚴，加深了我們對企業外部的懷疑。

　　懷疑并不是證據，警方繼續深入偵查。

　　丁仕輝：他當時購買地溝油的時候匯過款，我們根據這個賬號，反過來查格林生物有限公司，結果發現有兩筆巨款打進賬戶，我們對這三個商戶進行落地查證，結果發現他們都是銷售、批發糧油的企業。

　　另外警方還發現有大量的在食用油加工過程中，用于吸附異味的必用原料“白土”運進廠區。這一系列疑點，進一步證明了警方的懷疑。

銷往糧油市場

　　由于我國尚無地溝油的檢驗標準，專案組為獲取定罪證據，馬上趕赴河南，對河南鄭州市慶豐糧油市場負責批發銷售的袁某等團伙展開抓捕和取證。據袁某交代，她購買的地溝油主要銷往糧油市場。

　　犯罪嫌疑人袁某：這是我經營當中的一個品種，沒有想到會這么嚴重。我現在認識到這個問題的錯誤。

　　主要犯罪嫌疑人，柳某某在接受記者采訪時，依然在推卸自己的責任。

　　犯罪嫌疑人柳某某：任何一個客戶，把貨拉回去以后也不可能告訴你我去怎么運作這些貨，這是人家的商業秘密，咱們的監管部門，那么大的實力，工商、技術監督局都沒有查到他們在做什么，我一個個人知道他在干什么嗎?

地下產業鏈手段狡猾，監管難度大

　　醫學研究表明，攝入地溝油會對人體造成明顯傷害。輕則腹痛腹瀉，長期服用則會導致發育障礙、腸癌、胃癌等。正因為如此，世界各國都采取嚴格的監管措施，嚴禁地溝油流向市場。然而記者調查發現，在不少城市，餐廚垃圾沒有指定專門的部門集中回收，對地溝油進行再加工的生產企業也沒有明確的監管單位。同時，犯罪嫌疑人制假、售假環節隱秘，跨省分工合作，給有關部門的監管也帶來很大的困難。浙江省衛生廳食品安全協調監察處處長嚴德華：

　　嚴德華：一般來講，有的事情質監部門來監管，那么有的生產企業也是工商，有的是城管。地下產業鏈造假制假的手段非常狡猾。這個我們監管的難度是非常大的。

　　現查明，柳某某等犯罪嫌疑人，在山東平陰以生產銷售生物柴油為名，向浙江、四川、貴州、江蘇等地收購地溝油，秘密生產食用油，產量達每天數十噸，并出售給糧油經銷商。袁某等犯罪嫌疑人明知是地溝油，卻偽稱“米糠油”等，甚至假冒某些品牌，散裝銷售給市場。地溝油流向餐桌的傳聞終于得到全面證實。這也是全國公安機關破獲的一起特大的以地溝油為原料制作銷售食用油的案件，徹底摧毀了一條地溝油粗煉、倒賣、精加工為食用油進行銷售的地下產業鏈。公安部治安管理局局長劉紹武：

　　劉紹武：簡單看是淘、收、煉制地溝油，實際上它的危害很大。所以打四黑除四害好像都是小案件，但都是發生在普通人民群眾身邊，危害他們其切身利益的案件，而且這些小案件后面往往存在一些大的違法犯罪事件。要會同有關部門，形成齊抓共管，大家齊心協力來解決四黑四害的長效機制，形成一個平臺，把人民群眾所關切的問題辦扎實、辦徹底、辦好。