酸奶冷藏一段時間后表面會出現一層黃水是什么？螞蟻莊園7.28今日答案最新
酸奶冷藏一段時間后表面會出現一層“黃水”很可能是什么？這是2022年螞蟻莊園7月28號今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2022年7月28日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
酸奶冷藏一段時間后，表面會出現一層“黃水”，很可能是？
A、乳清析出
B、變質了
答案：乳清析出
解析：一般酸奶存放一段時間后，表面上會有一層“黃水”，這并不是變質了。其實這是乳清，因為酸奶存放后發酵能力增強，酸度也隨之增加，從而析出乳清。
以上就是2022年7月28日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責任編輯：曾少林
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