秀才藝、展廚藝、比體能、拼技術——54小學生賽技能

來源:海峽都市報閩南版 2011-05-30 23:11 http://www.xbkwei.com/

　　海都網－海峽都市報訊 “聽說這次烹飪比賽沒有辨別蔬菜的環節了！”“你家孩子準備了什么演唱曲目？”鯉城區西隅中心小學教學樓3樓，家長們紛紛擠在走廊窗戶往里看，教室里頭的小學生們正進行著比賽，家長們則個個捏了把汗。

　　5月20日至21日，泉州市教育局舉行寫作、演唱、跳繩、硬筆書法、計算機和簡單烹飪小學生六項技能比賽，各縣（市、區）和市直小學等18支代表隊的54名小選手們現場PK才藝。

勤學炒菜
小學生成“廚神”

比賽現場，孩子們動作熟練

　　還沒走進烹飪室里，就已聽見“嗤嗤嗤”的聲響，這是熱鍋下油發出的聲音。此時，來自泉州市各小學的學生正在進行著簡單烹飪比賽。大家的原料都是一樣的，有黃瓜、火腿腸等，比賽規定在半個小時內，學生得用這些原料煮出一道色香味俱全的菜肴。

　　切瓜、切火腿腸、熱鍋、下油……看著54名小選手拿刀的架勢，那熟練的動作，儼然真正的“廚神”。半個多小時后，小選手們端上了一盤盤飄香的黃瓜炒火腿腸，引得窗外的家長們也聞香而動，差點流口水。

　　“不錯，這黃瓜炒得很脆，火腿腸炸的程度剛好。”聽到評委的表揚，現場的參賽小選手露出了笑容。參加比賽的小選手，泉州師院附屬小學六年級（3）班的郝文婧告訴記者，一個月前，學校先在校園內進行選拔，她和另外兩個搭檔陳本涵和林詩田被當成“全能選手”選拔出來，而后開始了一個月的“魔鬼訓練”。

　　“開玩笑啦，其實我覺得能參加比賽，真的很開心，現在我可是家里的小小廚師哦。”小文婧說，被選拔出來后，他們三個下課后，一有時間就拜師學藝，要嘛跟著爸爸媽媽上菜市場，從認菜、買菜到砍價，事事都試一遍；要嘛跟著老師學廚藝，從下廚炒菜做飯到洗鍋洗碗，樣樣自個操刀。
最有收獲的是，三人學到了很多課堂上沒學到的東西，特別是煮飯。“有時老師買來菜，現場教我們煮東西，我們是邊學邊玩邊煮邊吃，沒有浪費一點糧食。”現在他們回家一有空，就喜歡給忙碌一天的爸爸媽媽露上一手。

技能比賽
讓學生愛上勞動

嘗一嘗，味道真不錯！

　　“我今天是特意請假，來現場給兒子加油助威的。”家長洪雅婷說，她兒子劉洪讀泉州市第二實驗小學五年級，也是此次比賽的小選手之一。通過此次比賽，洪女士明顯感到兒子的大變化，不管是從性格上，還是從行動上。

　　洪女士說，以前兒子有點小懶，更不用說讓他做家務了，可自從一個月前報名參加六項技能以后，家里飯桌上的菜都是兒子炒的。性格也比以前開朗外向多了，以前兒子不愛開口唱歌，現在不一樣了，很敢在其他同學面前表現，看到他這些改變，作為媽媽的她，感到很欣慰。

　　“我覺得教育局舉辦這類型的活動很好，不管結果如何，我們都覺得孩子受益了。”現場不少家長告訴記者，讓孩子從小學習生活技能是很有必要的。

　　“由于現在獨生子女越來越多，父母寵得厲害，致使很多小學生生活自理能力低。”泉州市教育局初幼教科胡建軍科長說，開展小學生六項技能比賽，是為了培養小學生動手能力和實踐能力，提高了小學生的生活自理能力，讓他們在動手實踐中，學會做事、學會生存、學會創造，從而愛上勞動。“比賽是其次，讓所有孩子都參與進來才是最終的目的。”（本網記者黃曉燕通訊員倪著銘文/圖）

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