N本報記者 陳駿

　　本報訊 在天氣干燥的日子里，飲食不當或作息不規律導致的上火是一種很常見的事。這樣的時候，該怎么選擇合適的食物呢？今日，中醫專家向大家透露了幾個小秘招。

　　泉州醫高專附屬人民醫院中醫科副主任醫師廖立行稱，上火，是中醫術語，意為人體陰陽失衡，內火旺盛。所謂的“火”是形容身體內某些熱性的癥狀。而上火也就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。癥狀包括眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃和牙齒痛等。一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類。而常見的上火癥狀則有“心火”和“肝火”。解決方法為去火，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等，平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸食品。

　　食物如何選擇呢？廖立行稱，肝火很旺，一般的癥狀為眼紅、頭暈、煩躁、易怒等，可以服用菊花。另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，而胃火很旺時，有胃疼、大便干、口臭等癥狀，可以選白蘿卜、冬瓜等。心火主要表現為口腔潰瘍、失眠、心悸等，這時可以吃蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，可以用蓮子芯泡茶，可以再加些竹葉或生甘草，能增強作用。而肺火的主要癥狀為便秘。中醫認為肺臟和大腸是一套系統，當上面肺臟有毒素時，下面腸道中也會有不正常的淤積，就出現了便秘。這時，白蘿卜也是不錯的選擇。此外，百合有很好的養肺滋陰的功效，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，排毒效果會打折扣。另外，運動排汗也是一種方式。讓汗液帶走體內的毒素，會讓肺清爽起來。